Ayam Crispy Asam Manis

Dita Alfirawati
Dita Alfirawati @cook_18279774

Ayam Crispy Asam Manis

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Kgayam dada fillet
  2. 1 buahBawang bombay
  3. 2 buahbawang putih
  4. 1 buahnanas
  5. 1 buahwortel
  6. 2 buahtimun lalapan
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 4 sdmsaus tomat
  11. 150 gramTepung maizena
  12. 150 gramtepung terigu
  13. 150 gramtepung beras
  14. 2 sdmtepung kanji
  15. Cabai rawit jika ingin dibuat pedas
  16. Minyak goreng
  17. 1 sdmkecap manis
  18. Penyedap rasa
  19. 200 mlair es
  20. 250 Mlair biasa

Cara Membuat

  1. 1

    Isis ayam sesuai selera, kemudian perasaanmu jeruk nipis garam secukupnya dan merica bubuk, diamkan

  2. 2

    Ayam dibalur ke tepung maizena, kemudian celupkan ke air es angkat lalu dibalurkan ke tepung terigu dan tepung beras.

  3. 3

    Penasaran minyak dan goreng sampai matang dan warna kecamatan,angkat tiriskan...

  4. 4

    Untuk saus, iris bawang bombay,bawang putih cabai tumis dgn 3sdm minyak goreng sampai harum

  5. 5

    Masukkan wortel timun nanas yg sdh diiris, tumis..

  6. 6

    Jika sdh layu berikan garam secukupnya, 2 sdm gula pasir, 4 sdm saus tomat,merica dan sedikit penyedap rasa.

  7. 7

    Tambakan 250ml air,kemudian koreksi rasa.

  8. 8

    Jika rasa sudah pas,larutkan 2 sdm tepung kanji dgn sedikit air.. Lalu campurkan ke dalam tulisan saus

  9. 9

    Jika sdh mengental, masukkan ayam Crispy yg sdh digoreng tadi. Aduk sampai rata..

  10. 10

    Matikan kompor, dan Ayam Crispy Asam Manis siap dihidangkan...😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita Alfirawati
Dita Alfirawati @cook_18279774
pada

Komentar

Resep Serupa