Ayam tepung siram saus mentega

Name: Ayam tepung siram saus mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; Jeruk nipis; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu jamur; 1 sdt Lada bubu; 6 sdm Tepung terigu; 1 sdm Tepung beras; Garam dan lada bubuk secukup nya; bahan saus; 1 sdm Bluband; 3 siung Baput; 1/2 buah Bombay; 1 sdm Kecap; 1 sdm Saus tomat; 150 ml Air; 1 sdt Lada bubuk; Garam; Kaldu jamur; 1 sdt Tepung maizena

Misna Wati @cook_15324895

Dumai

Ayam tepung siram saus mentega

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Misna Wati @cook_15324895

Dumai

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam
Jeruk nipis
1 sdtGaram
1 sdtKaldu jamur
1 sdtLada bubu
6 sdmTepung terigu
1 sdmTepung beras
Garam dan lada bubuk secukup nya
bahan saus
1 sdmBluband
3 siungBaput
1/2 buahBombay
1 sdmKecap
1 sdmSaus tomat
150 mlAir
1 sdtLada bubuk
Garam
Kaldu jamur
1 sdtTepung maizena

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,lalu beri jeruk nipis bilas lagi
2

Tusuk² ayam dengan garpu supaya bumbu meresap Marinasi ayam dengan garam,kaldu bubuk,lada bubuk,sisihkan kurleb 30 menit
3

Campur ke2 tepung beri garam,lada bubuk
4

Masukan ayam ke dlam tepung,cubit² supaya menempel
5

Goreng sampai kering dengan api kecil,sisihkan
6

Membuat saus, panaskan bluband tumis bawang putih dan bombay sampai wangi,masukan air,garam,kaldu bubuk,lada bubuk,saus tomat dan kecap aduk rata,masak smpe mendidih,lalu cairkn maizena demgan sedikit air,lalu masukan masak smpai meletup²,kemudian siram keatas ayam goreng,sajikan