Dimsum ayam udang tanpa chopper

Dinni Nurdiana
Dinni Nurdiana @dinninurdiana

Anak libur sekolah udah 3 minggu. Sampe bingung mau ngajakin main apa lagi ya selain tugas sekolah nya. Akhirnya ke ide an bikin dimsum aja deh biar dia ikutan juga dan makan hasil karya nya..

Dimsum ayam udang tanpa chopper

Anak libur sekolah udah 3 minggu. Sampe bingung mau ngajakin main apa lagi ya selain tugas sekolah nya. Akhirnya ke ide an bikin dimsum aja deh biar dia ikutan juga dan makan hasil karya nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 pcs
  1. 250 grdaging ayam giling
  2. 100 grudang kupas cincang kasar
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1 batangdaun bawnag diiris tipis2
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdtgarlic powder
  8. 1 sdmgaram
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 bhwortel diparut atau dipotong kecil2 utk topping
  13. 8 cmKulit dimsum yg udah jadi saya pakai diameter

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali wortel. Aduk sampai merata.

  2. 2

    Panaskan dandang sambil mencetak dimsum. Caranya 1 sendok adonan dimsum taruh di tengah kulit lalu cubit2 aja sekelilingnya sampe rapet semua. Trus tengah nya pakein wortel parut sebagai hiasan biar cantik. Ulangi sampe adonan habis

  3. 3

    Setelah dandang panas, olesi dasarnya dengan minyak atau bisa menggunakan alas paper supaya tdk lengket. Susun dimsum kalau bisa jangan terlalu berdempet katena bisa lengket.

  4. 4

    Kira2 proses mengukus membutuhkan waktu 15 s.d 20 menit tergantung ukuran dimsumnya. Setelah matang siap deh disantap.. selamat mencoba yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinni Nurdiana
Dinni Nurdiana @dinninurdiana
pada

Komentar (2)

Tria Safni
Tria Safni @cook_27228954
Jdi brp buah dengan bahan sgtu mbak?

Resep Serupa