Cilok goreng ala babang yg jualan di SD jaman dulu #cemilan

Popimel
Popimel @cook_18528899
Purwokerto

Cemilan endoll bgt ini, gampang dibikin, ga ngebosenin. 😍😍

Cilok goreng ala babang yg jualan di SD jaman dulu #cemilan

Cemilan endoll bgt ini, gampang dibikin, ga ngebosenin. 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok:
  2. 18 sdmtepung terigu
  3. 21 sdmtepung kanji
  4. 500 mlair (sesuaikan)
  5. Secukupnyaair untuk merebus cilok
  6. Secukupnyadaun bawang, iris
  7. Secukupnyatusukan sate
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  9. Bumbu:
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 sdtgaram (sesuaikan asinnya)
  12. 1/2 sdtpenyedap secukupnya
  13. Bahan saus:
  14. 4 siungbawang putih, cincang
  15. 1/2 bungkussaus untuk mie ayam
  16. 1/2 botol kecilsaus belibis
  17. 1/2 sachetsaori
  18. 1 sdmkecap manis
  19. Secukupnyagula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tuangkan tepung terigu ke dalam wadah, ulek bumbu dan iris daun bawang, masukan ke dalam tepung, aduk rata.

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih, masukan dalam tepung terigu. Aduk2 sampai tercampur semua. Tunggu sampai adonan hangat.

  3. 3

    Masukan tepung kanji sedikit-sedikit ke dalam tepung terigu, uleni pelan2 jangan terlalu kenceng biar ga alot nantinya.

  4. 4

    Bentuk cilok sesuai keinginan. Rebus air sampai mendidih beri sedikit minyak untuk merebus ciloknya. Kalau cilok sudah mengapung berarti sudah matang. Angkat dan tiriskan. Lalu tusuk2 dg tusukan sate.

  5. 5

    Goreng cilok sesuai selera. Bisa original, atau bisa ditambahkan dg telor.

  6. 6

    Bikin sausnya gampang, tumis bawang putih, lalu masukin saus2nya, tambahkan air, gula dan garam. Cek rasa. Lalu tuangkan ke cilok yg sudah digoreng. Atau kalo gamau ribet, pake saus botolan aja. Gampang. Hhe. selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Popimel
Popimel @cook_18528899
pada
Purwokerto
Ibuk muda yg baru punya baby tapi tetep pinginnya belajar masak terus biar pinter masak apa aja. Krn dulu pernah diremehin sama orang, "cewe kok ga bisa masak" gitu katanya hikss. Sekarang, terbukti kannn aku bisa masak? huhu. Sedih akutu diremehin disepelin. Tp gpp, dr situ aku jd rajin bgt buat belajar masak. hihi. Selain karena itu, emang masak tu menyenangkan dan bikin irit....pengeluaran jd ga terlalu banyak, bayangin kalo tiap makan beli di luar terus, hwaaa pusing mamak ni. Yuk gaiysss kita belajar masak bersama sama. Happy cooking.
Lebih banyak

Komentar (5)

dapurlaila
dapurlaila @dapurlailaa
Kak, itu saori-nya varian apa ya?

Resep Serupa