Sambal Paru Alavid

Vidya Atika
Vidya Atika @cook_12196417
Lembar, Kabupaten Lombok Barat

Resep ini tercipta dsri kegabutan saat #dirumahaja karna saya orangnya gabisa diem jadi suka caricari gitu.. hehee jangan lupa bismillah sebelum masak yaa temen-temeen 😘

Sambal Paru Alavid

4 orang berencana membuat resep ini

Resep ini tercipta dsri kegabutan saat #dirumahaja karna saya orangnya gabisa diem jadi suka caricari gitu.. hehee jangan lupa bismillah sebelum masak yaa temen-temeen 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgparu-paru sapi
  2. 4cabai rawit
  3. 3cabai keriting
  4. 3 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 1/4bawang bombay
  7. Secukupnyaketumbar
  8. 2 butirmerica
  9. Penyedap rasa (Magic Lezat)
  10. Garam
  11. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus paru sampai matang kemudian potong kecil kecil sesuai selera

  2. 2

    Haluskan ketumbar, merica, bawang putih, bawang merah (sebagian saja), cabai rawit dan cabai keriting dan tambahkan sedikit garam

  3. 3

    Iris tipis bawang merah dan bawang bombay

  4. 4

    Goreng paru yang sudah dipotong hingga setengah matang atau agak kering. Tiriskan

  5. 5

    Tumis bumbu halus, bawang merah dan bawang bombay potong hingga wangi

  6. 6

    Masukkan paru yang sudah digoreng kemudian tambahkan sedikit air

  7. 7

    Tambahkan Magic dan gula secukupnya dan tes rasa. Tumis terus hingga air habis dan sambal paru Alavid siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vidya Atika
Vidya Atika @cook_12196417
pada
Lembar, Kabupaten Lombok Barat
Saya Tika, salam kenal.. Terimakasih sudah melihat resep saya. Semoga masakannya sesuai dengan ekspektasi temen-temen semua yang pakai resep saya. Jangan lupa share recook nya yaa🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa