Baso aci kuah pedas

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan membuat baso aci
  2. 1/4tepung terigu
  3. 5 sendoktepung tapioka
  4. secukupnyaGula
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaLada bubuk
  7. Daging dan lemak sapi
  8. 1 butirtelur
  9. secukupnyaAir panas
  10. Bahan kuah pedas
  11. Minyak goreng
  12. Bawang merah
  13. Bawang putih
  14. Lada bubuk
  15. Kaldu sapi (royco)
  16. secukupnyaAir
  17. Topping baso aci :
  18. Pilus
  19. Jeruk limau
  20. Cabai bubuk
  21. Saus cabai

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan membuat baso aci. Aduk sampai kalis.

  2. 2

    Setelah kalis di bulat2kan dan diisikan dengan lemak dan daging sapi nya. Sebagian tanpa dibetuk lonjong tanpa isian. Kemudian setelah selese semuanya di bulat2an di rebus hingga mengambang baso acinya. Dan ditiriskan

  3. 3

    Membuat kuahnya kemudian tumis bawang merah dan bawang putihnya kemudian masukkan air lalu tambah kaldu sapi (royco) kemudian rebus hingga mendidih

  4. 4

    Siapkan mangkuk potong jeruk limau nya kemudian masukkan baso aci sesuai porsi lalu ambil kuah nya dan tambah cabai bubuk dan saus cabai sesuai selera.

  5. 5

    Kemudian di aduk tambahkan pilus dan siap dihidangkan. Optional boleh ditambah telur rebus. Tahu goreng atau ceker ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kristi
Kristi @cook_7915979
pada
Jawa Tengah
Instagram : @kristiistianingrum
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa