Campur adonan membuat kulit dengan menggunakan mixer atau ballon wisk. Aduk hingga merata sampai tidak bergerindil tepungnya jadi tidak perlu disaring.

Panas kan teflon anti lengket kecilkan api ketika sudah panas masukkan adonan 1 centong sayur kemudian teflon digoyang2kan. Buat sampai habis semuanya

Setelah itu susun kulit dengan isian keju, telur rebus dan saus cabai. Buat sampai habis semuanya

Kemudian masukkan risol kedalan kocokan telur dan kemudian masukkan kedalam tepung rotinya hingga merata tertutupi.

Setelah itu digoreng di minyak panas. Dan ditiriskan. Siap dihidangkan