Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1 bungkustepung serbaguna
  3. 1 butirtelur
  4. 1 buahwortel
  5. 1 buahkentang
  6. Secukupnyabuncis
  7. 2 siungbawang putih dihaluskan
  8. Sejumputgaram
  9. Secukupnyaroyco
  10. Sedikitgula pasir (bisa pakai bisa tidak)
  11. Secukupnyalada bubuk
  12. Bahan Saus
  13. Secukupnyasaus cabe
  14. Secukupnyakecap manis
  15. 1 siungbawang putih
  16. Air
  17. Secukupnyagula pasir
  18. 1/2 SDMtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Tempe dipotong dadu, lalu goreng sebentar jangan terlalu kering, angkat lalu haluskan selagi hangat

  2. 2

    Lalu campur tempe yg sudah dihaluskan dengan tepung serbaguna, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, Royco, lada bubuk, gula pasir aduk rata, tes rasa jika sudah pas, tambah 1 butir telur keadonan, uleni adonan sebentar, jika adonan masih terasa lengket boleh ditambah tepung terigu

  3. 3

    Jika adonan sudah tidak lengket, bentuk adonan sesuai selera, jgn terlalu tebal ya mom, 1 adonan saya jadikan 6

  4. 4

    Panaskan minyak,goreng steak tempe hingga matang

  5. 5

    Potong wortel bentuk korek api, buncis, kentang (1 buah saya jadikan 8 bagian), lalu cuci bersih

  6. 6

    Rebus semua sayuran hingga matang

  7. 7

    Lalu buat saus steak, cincang halus bawang putih,

  8. 8

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukan saus cabe, kecap, tambahkan air, tambahkan gula, tes rasa, tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg air, masak saus hingga matang,

  9. 9

    Tata steak tempe diatas piring, bersama dengan sayuran, atur sesuai selera ya mom, tuangkan saus diatas steak tempe

  10. 10

    Steak tempe siap disajikan, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ayu
Ayu @ayusrirahayu
pada
Jakarta Timur
Cuma gadis biasa yg nyoba nyalurin hobby nya di dapur, biar bisa jd calon istri dan ibu yg baik 🤭 masih terus belajar memasak dan berbagi resep sederhana untuk teman-teman yg lagi belajar memasak juga . Happy cooking 💕
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya