Placki ziemniaczane (plyndze) na słodko

Kuchenne Szalenstwa
Kuchenne Szalenstwa @Lidia82
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1 kgziemniaków
  2. 2jajka
  3. szczyptasoli
  4. olej
  5. cukier

Przygotowanie

  1. 1

    Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o małych oczkach(jeśli jest dużo soku odlewamy zostawiając skrobię ta mętną część) dodajemy jajko, sól i mieszamy.

  2. 2

    Rozgrzać patelnię, wlać olej. Masę ziemniaczaną wymieszać. Nakładać porcje masy (1 pełna łyżka) na rozgrzany olej i rozprowadzać ją na dość cienki placek. Smażyć na średnim ogniu przez ok. 2 - 3 minuty na złoty kolor, przewrócić na drugą stronę i powtórzyć smażenie.

  3. 3

    Odkładać na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi (by odsączyć z nadmiaru tłuszczu). Posypać cukrem. Placki ziemniaczane najlepsze są prosto z patelni gdy są chrupiące.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Kuchenne Szalenstwa

Komentarze

Podobne przepisy