Capcay Kuah Ayam Telor Puyuh

Fenny Carries
Fenny Carries @cook_15607993
DKI Jakarta

Karna stay at home jadi lebih baik masakin si kecil dengan menu sehat... Kebetulan dikulkas msh ada stok sayuran, ya udah deh capcusss kita buat😊

Capcay Kuah Ayam Telor Puyuh

21 orang berencana membuat resep ini

Karna stay at home jadi lebih baik masakin si kecil dengan menu sehat... Kebetulan dikulkas msh ada stok sayuran, ya udah deh capcusss kita buat😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhwortel
  2. 3 bhjagung putren/soleng
  3. 3 lbrkol
  4. 5 btgcaisim/sawi hijau
  5. 1/2 kuntumkembang kol
  6. 1 bhdada ayam (ambil dagingnya iris dadu kecil)
  7. 7 bhtelor puyuh (rebus, kupas kulitnya)
  8. 2 btgdaun bawang
  9. 4 bhcabai (1 merah besar, 3 rawit orange, sesuai selera ya)
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 bhbawang bombay (saya skip karna lg keabisan)
  12. 1 sdmsaori saos tiram
  13. 1/2 sdmgaram
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 1/2 sdtpenyedap (optional)
  16. 1/2 sdtgula pasir
  17. 2 sdmtepung maizena
  18. 1 gelasair
  19. Sedikitminyak buat menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan²nya dan potong² sayuran dan ayam (sesuai selera), cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Cincang bawang putih dan bawang bombay, iris cabai dan daun bawang

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum, masukkan cabai, setelah layu masukkan ayam, tumis sampai berubah warna, masukkan saos tiram, garam, merica, penyedap, gula pasir dan air, kemudian masukkan wortel, jagung putren, batang sawi, kembang kol, tunggu hingga empuk. Setelah sayuran empuk masukkan kol, telor puyuh, sawi dan daun bawang. Setelah itu masukan maizena yg sdh dilarutkan air. Masak sebentar dan cek rasa. Angkat dan siap dihidangkan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fenny Carries
Fenny Carries @cook_15607993
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa