Mangut Lele tahu tempe

Dapur Bunda Rafika
Dapur Bunda Rafika @cook_17628461
Koja,Tanjung Priok Jakarta Utara

Ayo masak menu sehat untuk keluarga di dalam kondisi wabah penyakit kaya gini. Jadi masak menu sehat untuk keluarga dan menu bekal untuk suami kerja supaya ga jajan diluar. #DiRumahAja #WeekendChallenge

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan lele
  2. 1 papantempe
  3. 1 buahtahu cina
  4. secukupnyaMinyak
  5. 2 buahcabe ijo besar
  6. 2 buahcabe merah keriting
  7. 5 buahcabe rawit
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. Bumbu halus
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 buahcabe merah
  15. 3 buahcabe rawit
  16. secukupnyaKunyit bubuk
  17. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele, lalu beri lele bumbu hingga merata. Lalu goreng lele hingga setengah kering. Setelah matang angkat

  2. 2

    Beri bumbu tahu dan tempe. Goreng tahu tempe hingga matang.

  3. 3

    Siapkan bumbu dan blender, lalu haluskan bumbu-bumbu hingga halus.

  4. 4

    Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu hingga berbau harum. Setelah harum lalu masukkan santan,air,garam,gula dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan irisan cabe ijo gede,cabe merah keriting,dan cabe rawit. Lalu masukkan ikan lele,tahu dan tempe. Masak hingga matang dan mendidih. Setelah matang angkat dan sajikan di mangkok. Siap di santap bersama keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Bunda Rafika
Dapur Bunda Rafika @cook_17628461
pada
Koja,Tanjung Priok Jakarta Utara
seorang istri dan seorang ibu
Lebih banyak

Resep Serupa