Chicken Katsu Curry Rice

Andini Rizani
Andini Rizani @andinirizani
Bandung

Setelah sekian lama ingin nyoba masak ini, nyari golden curry susah jadi coba pake indofood bumbu kare aja.. Dan ternyata alhamdulillah suami sukaaa🥰 #paporitnyasipapa #cookpadCommunity_Bandung

Chicken Katsu Curry Rice

22 orang berencana membuat resep ini

Setelah sekian lama ingin nyoba masak ini, nyari golden curry susah jadi coba pake indofood bumbu kare aja.. Dan ternyata alhamdulillah suami sukaaa🥰 #paporitnyasipapa #cookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
3-4 porsi
  1. 300 grAyam Fillet
  2. 1 bhkentang potong dadu
  3. 1 bhwortel besar potong kecil
  4. 1/2bawang bombay
  5. 1 bksbumbu indofood Kare
  6. Garam, gula, merica, royco ayam
  7. secukupnyaTepung terigu
  8. 1 butirtelur kocok
  9. secukupnyaTepung roti
  10. 1 sdmtepung maizzena
  11. secukupnyaAir
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Iris tipis dada ayam fillet, lalu balur dengan garam, merica dan royco ayam secukupnya. Diamkan 15menit.

  2. 2

    Rebus kentang dan wortel yg sudah d potong-potong sampai empuk. Angkat, lalu tiriskan.

  3. 3

    Balur ayam yg sudah d marinasi tadi dengan tepung terigu, lalu masukkan ke kocokan telur dan balur dengan tepung roti.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, lalu masukkan ayam yg sudah d balur tepung tadi, goreng hingga keemasan. Angkat, lalu sisihkan.

  5. 5

    Tumis bawang bombay dan bumbu indofood kare dalam panci sampai harum, lalu masukkan air.

  6. 6

    Jika sudah agak mendidih masukkan kentang & wortel yg sudah d rebus tadi ke dalam bumbu kare, masak hingga mendidih, koreksi rasa lalu beri larutan tepung maizzena. Aduk hingga matang.

  7. 7

    Potong chicken katsu menjadi beberapa bagian, lalu taruh d atas nasi. Lalu beri kuah kare beserta wortel dan kentangnya, lalu sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andini Rizani
Andini Rizani @andinirizani
pada
Bandung
Memasak adalah salah satu hobby yg sampai saat ini masih dipelajari :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa