Ikan Nila Acar Kuning Ceria

Mamah Vina
Mamah Vina @cook_21007992
Karawang Asli Tegal

Sebenernya sih paksu gak terlalu suka sama ikan,tp berhubung punya anak bayi biar makannya ada gizinya jadi masak ini deh,paksu pun bisa ikut makan meskipun sayur nya

Ikan Nila Acar Kuning Ceria

Sebenernya sih paksu gak terlalu suka sama ikan,tp berhubung punya anak bayi biar makannya ada gizinya jadi masak ini deh,paksu pun bisa ikut makan meskipun sayur nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan nila besar
  2. 2 buahtimun
  3. 2 buahwortel
  4. 1 buahtomat
  5. 1 buahcabe hijau besar
  6. 1 buahcabe merah besar
  7. Sereh
  8. Daun salam
  9. Langkuas
  10. Garam
  11. Gula pasir
  12. 1 buahjeruk nipis
  13. Minyak goreng
  14. secukupnyaAir
  15. Kaldu Jamur (me:totole)
  16. Bumbu yang dihaluskan:
  17. 4 buahBawang merah
  18. 2 buahBawang putih
  19. 2 buahKemiri
  20. 1 ruasKunyit
  21. 1/2 ruasJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan buang insang nya

  2. 2

    Kemudian rendam dengan air perasan jeruk nipis dan beri garam secukupnya selama 10 menit

  3. 3

    Sambil menunggu ikan yang direndam tadi,siapkan bahan bahan yang lain

  4. 4

    Cuci bersih semua bahannya, kupas wortel dan potong sebesar batang korek, untuk timun ambil pinggirnya saja buah biji nya,cabe merah,cabe hijau,tomat juga sama potong sebesar batang korek

  5. 5

    Setelah ikan direndam kemudian bilas lagi

  6. 6

    Panaskan minyak goreng,kemudian goreng ikan jangan terlalu kering

  7. 7

    Ulek semua bumbu halus,masukkan daun salam,sereh geprek,langkuas geprek

  8. 8

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis,kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan masak hingga harum beri air secukupnya

  9. 9

    Setelah mendidih masukkan garam,gula pasir,kaldu jamur dan juga irisan wortel

  10. 10

    Setelah wortel agak layu masukkan irisan timun, disusul ikan yang sudah d goreng tadi,kemudian tes rasa

  11. 11

    Setelah wortel dan timun sudah layu masukkan irisan cabe hijau,cabe merah,tomat

  12. 12

    Ikan Nila Acar Ceria siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah Vina
Mamah Vina @cook_21007992
pada
Karawang Asli Tegal
hanya ibu rumah tangga yang masih harus belajar dan terus belajar
Lebih banyak

Komentar (3)

Sony Wicaksono
Sony Wicaksono @cook_16982402
Kayanya mantap perlu dicoba nie... Terimakasih

Resep Serupa