Bolu Kukus Mekar

Anita Dwi Aryani
Anita Dwi Aryani @adanitta
Banjarnegara - Yogyakarta

Hari ini tumben banget pengen bikin kue pagi-pagi, bahkan sebelum masak buat sarapan. Karena bahan dah lengkap semua, cuss langsung eksekusi. Sempat degdegan takut gagal krn pas mixing tahap awal tiba2 mixer agak rewel, terpaksa deh udahan ngemixernya padahal menurutku adonan belum sempurna. tapi tdaaa...!!! alhamdulillah melar semua 🥳

Bolu Kukus Mekar

16 orang berencana membuat resep ini

Hari ini tumben banget pengen bikin kue pagi-pagi, bahkan sebelum masak buat sarapan. Karena bahan dah lengkap semua, cuss langsung eksekusi. Sempat degdegan takut gagal krn pas mixing tahap awal tiba2 mixer agak rewel, terpaksa deh udahan ngemixernya padahal menurutku adonan belum sempurna. tapi tdaaa...!!! alhamdulillah melar semua 🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 2 butirtelur
  3. 250 grgula pasir
  4. 1 sdtovalet
  5. sejumputgaram
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. Bahan B:
  8. 150 mlsprite, bisa diganti susu uht/santan
  9. 250 grtepung terigu
  10. 1/4 sdtbaking powder (campur ke terigu, bisa di skip)
  11. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A, kocok sampai gula larut dan adonan kental berjejak dengan speed tinggi.

  2. 2

    Turunkan mixer ke speed rendah, tambahkan tepung dan sprite secara bertahap & bergantian, kocok hingga tercampur rata.

  3. 3

    Bagi adonan yg ingin diwarnai, campur dengan pewarna makanan.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah dialasi paper cup sampai penuh, kukus dengan api besar ± 15 menit.

  5. 5

    Aku pake 2 cetakan ukuran normal & jumbo. hasilnya lebih mekrok yg jumbo krn waktu ngukusnya apinya kubesarin lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Dwi Aryani
pada
Banjarnegara - Yogyakarta
👸🏻 Ibu Rumah Tangga➡️ Instagram @annitaryani🎂Dapuranita Cake & Cookies🍪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa