Bakso ayam blender

Mugiana Arifyanti
Mugiana Arifyanti @mugii_ART
Cimahi

Bissmillahirrahmaanirrahim , karna di seluruh negara sedang ada wabah untuk pergi keluar pun terbatas, jd kalo mau apa" harus bikin hee , lagi pengen bakso banget, akhirnya bikin di rumah aja dengan stok yg tersedia, dengan rasa yg pas ...

Bakso ayam blender

Bissmillahirrahmaanirrahim , karna di seluruh negara sedang ada wabah untuk pergi keluar pun terbatas, jd kalo mau apa" harus bikin hee , lagi pengen bakso banget, akhirnya bikin di rumah aja dengan stok yg tersedia, dengan rasa yg pas ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet
  2. 10 sdmtepung tapioka / aci
  3. 150 gres batu
  4. 1 butirtelur putihnya aja
  5. 3 siungbawang putih iris goreng
  6. 5 siungbawang merah iris goreng
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtkaldu ayam
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. Siapkan panci sedang dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum mengolah dan menyiapkan yg lain,siapkan panci berisi air secukupnya untuk merebus bakso didihkan

  2. 2

    Cuci bersih ayam, lalu Ayam potong kecil", lalu blender dengan halus / sedikit berserat... Masukan es batu, kemudian Masukan 2 bawang yg sudah di goreng ke dalam blender, lalu masukan putih telur blender, lalu masukan tapioka, garam,penyedap,merica, baking powder mix hingga halus

  3. 3

    Setelah halus sisihkan ke dalam wadah lalu cetak dengan cetakan bakso / mencetak dengan tangan, saya pake tangan aja karna gak ada cetakan baksonya hee,,

  4. 4

    Jika air sudah mendidih matikan api kompor nya, jangan lupa setiap mau cetak celupkan dulu sendok ke dalam air panas agar tidak lengket, lakukan sampai selesai setelah selesai nyalakan lg api kompornya masak hingga bakso mengapung atau matang, selesai siap di sajikan dgn bumbu bakso. = oh ya yg di plastik itu kuning telur yg ak rebus sekalian heee =

  5. 5

    Lumayan banyak loh bun jadinya heee

  6. 6

    Blender yg saya pakai tutac

  7. 7

    Membuat kuah bakso, bisa pakai tetelan sapi ya bun biar lebih mantul, kalo gak ada cukup dengan penyedap rasa sapi, garam, micin, dan minyak bawang putih, bawang daun & sledri,saya bikin sendiri minyak bawang putih nya recook dr youtube wilgoz bisa di stok berbulanbulan,

  8. 8

    Sambal = 1.bawang putih & cabe rawit merah haluskan kasih sedikit garam kasih kuah bakso sdikit

  9. 9

    Sambal = 2.cabe kriting & cabe rawit,garam, haluskan kasih kuah bakso sdikit

  10. 10

    Selamat mencoba

  11. 11

    Bissmillahirrahmaanirrahim, qadarullah seluruh dunia sedang Allah uji dengan adanya wabah covid-19, kita doakan smoga lekas Allah angkat wabah ini dari dunia.. smoga kita semua selalu dalam lindunga Allah Aamiin Allahuma Aamiin semangaatttt semua 🌹

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mugiana Arifyanti
Mugiana Arifyanti @mugii_ART
pada
Cimahi

Komentar (2)

Resep Serupa