مراحل تهیه
- 1
۱/۴ پیمانه شیر و گرم میکنیم. بعد ۱ ق م خمیر مایه و ۱ ق م شکر اضافه میکنیم درش رو میبندیم ۱۰ دقیقه زمان میدیم
- 2
۱ ق غ آرد ۲ ق آب و ۴ ق شیر اضافه میکنیم میذاریم رو حرارت هم میزنیم تا غلیظ بشه
- 3
بعد این مواد غلیظ رو با خمیر مایه عمل اومده و ۴۰ گرم آرد مخلوط میکنیم و ۱ تخم مرغ رو هم میزنیم با این مخلوط ترکیب کرده یک قاشق مرباخوری تخم مرغ و با ۲ ق شیر و زعفران مخلوط کنید برای رومال
- 4
بعد ۲/۵ پیمانه آرد رو به ترکیب اضافه کنید در سه مرحله ۱۵دقیقه ورز بدین و بعد ۱/۵ بذارید جایه گرم و روش رو پارچه بذارید تا عمل بیاد
- 5
بعد دوباره ورزی بدید و به شکل دلخواه در بیارین دوباره نیم ساعت روش رو بکشید بعد مواد رومال رو بزنین و کنجد بزنید
- 6
به مدت ۳۰ دقیقه در فر با حرارت ۱۹۰ بذارید و وقتی پخت عسل رقیق شده با قلمو بهش بزنید. نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
نان شیرمال
#سرآشپز_طلایینان شیرمال یکی از انواع نان های سنتی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که به عنوان صبحانه و عصرانه مصرف می شود امیدوارم این نان خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید 😍😍😍 و تشکر میکنم از ترنم عزیز بابت رسپی خوب و دقیقشون مامان سوگل گلی -
-
-
-
-
-
نان شیرمال
همسرمهربونم💏چهل سال بعدجلوی آینه موهایم را شانه کنم..👵روسری آبی ام را بپوشم وآرام آرام بروم توی آشپزخانه..نگاهت کنم و بگویم :دیدی گفتم میان ..لبخند بزنی☺بگویی : چقدر قشنگ شدی😍یاد وقت هایی بیفتم که جوان بودم.👩ناراحت شوم که پیر شده ام 👵..زشت شده ام ..و تو باز بگویی با موهای سفید بیشتر دوستت دارم👵و من مثل بیست سالگی هایم ذوق کنم😍سر بزنم به قیمه ای که برای بچه هایمان پخته ام ..🍲بعد تو از نوه ی آخرمان بگویی.بگویی این فسقلی عجیب شبیه تو شده..من برایت چای بریزم.☕بچه هایمان بیایند.مدام بگویم :قند نخور آقا.چایی داغ نخور .. بذار سرد شه..تو لبخند بزنی☺من مثل چهل سال پیش شوم و جلوی بچه هایمان سرم را روی شانه ات بگذارم ..💑نوه هایمان را بغل کنیم .👶دخترهایمان سالاد درست کنند و غذا بیاورند ..پسرها سفره بیاورند و بشقاب بچینند..پسر اولمان بگوید :هیچی دستپخت تو نمی شه مامان..عروسمان خودش را برایش لوس کند و بگوید:پس دستپخت من چی ؟!پسرمان نازش را بکشد😍ما از حال خوششان ذوق کنیم ..زیر گوشت بگویم : مرد زندگی بودن را از خودت یاد گرفته.❤باز هم نگاه های مهربانت.👀و باز هم درد زانوهایم یادم برود ..بچه ها بروند خانه هایشان ..ومن از خوشحالی ده بار بمیرم که چهل سال است تو را دارم ..💏#سرآشپز_طلایی#نان#نان_شیرمال 🌼 -
-
نان شیرمال به سبک ِ شکوفه :)
بسم الله الرحمن الرحیمسلام :) امیدوارم که حالتون خوب باشه و تنتون سلامت و سفره هاتون پُر از برکتیادمه وقتی که بچه بودیم پای ثابت ِ عصرونه ها #نان_شیرمال بود :) آخ که چقدر می چسبید، اونم با شیر گرم :) به یاد ِ اون روزا شیرمال پزون راه بندازیم تا عطر و بوی بهشتیش بپیچه تو خونه هامون :)#طعم_خانه#سرآشپز_طلایی#شکوفه_سیب#خاطرات_قرنطینه Shokoofeyesib -
-
نان شیرمال
دوستان گلم میتونید برای این نون شیرمال وسطش شکلات یا هر چیزی که میخواید بذارید🥰این نون با پنیر هم حیلی خوشمزه میشه🥰 helia norozi -
نان شیرمال
امروز دومین دستورم را در کوکپد ثبت کردم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و دستور رو لایک کنید 😂😂😂😂😂 سر آشپز فاطمه -
-
-
-
-
-
نان شیرمال
دستور ایننون ترد و خوش عطرو از صفحه پرچین عزیز برداشتم 🙏🙏❤و خیلی خوشحالم که امتحانش کردم شماهمامتحان کنین واقعا خوش بافته😍#سرآشپز_طلایی#نان#نان_شیرمال#صبحانه#هوسونه هانا -
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)