Lapis Talas Kukus

Kiki
Kiki @Tholabul12

Lagi ada talas nganggur, bingung mau dibikin apa, terus liat2 olahan talas di youtube, akhirnya diputuskan, bikin lapis talas kukus.

Lapis Talas Kukus

Lagi ada talas nganggur, bingung mau dibikin apa, terus liat2 olahan talas di youtube, akhirnya diputuskan, bikin lapis talas kukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grtalas kukus/rebus, haluskan
  2. 125 grterigu
  3. 125 grgula pasir
  4. 30 grsusu bubuk
  5. 4 butirtelur
  6. 50 mlsantan instan
  7. 30 grmargarin, cairkan
  8. 1 sdtSP
  9. Secukupnyaperisa taro
  10. Secukupnyapewarna kuning
  11. Secukupnyabutter cream
  12. Secukupnyakeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula dan SP dengan kec. Tinggi sampai mengembang dan putih berjejak.

  2. 2

    Setelah itu, turunkan kecepatan mixer sampai paling rendah, lalu masukkan terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit sampai asal rata saja. Segera matikan mixer.

  3. 3

    Lalu, masukkan santan dan margarin secara bergantian sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula dengan metode aduk lipat, jangan mengaduk adonan terlalu kencang, perlahan2 saja agar hasil kue tidak bantet.

  4. 4

    Setelah semua tercampur rata, bagi adonan menjadi 2 bagian yg sama rata. Satu adonan, beri perisa taro secukupnya, aduk perlahan hingga rata, yg satunya lagi beri secukupnya pewarna kuning.

  5. 5

    Lalu, masukkan adonan yg berwarna ungu terlebih dahulu ke dalam loyang, lalu kukus hingga matang. Setelah itu, masukkan adonan yg berwarna kuning. *kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu, sehingga ketika adonan dimasukkan, kukusan dalam keadaan panas.

  6. 6

    Setelah kue dingin, beri butter cream dan parutan keju. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki
Kiki @Tholabul12
pada

Komentar (2)

Rias Utami
Rias Utami @cook_23636494
Di resep ada talas kukusnya, tapi di cara pembuatan nya gk pake talas kukus

Resep Serupa