Bolu Kukus Lapis Talas

Keina Lya
Keina Lya @LyaKeina

Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat bolu kukus lapis talas.

Video cara pembuatan di Youtube Channel Keina Lya 🌼

Bolu Kukus Lapis Talas

17 orang berencana membuat resep ini

Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat bolu kukus lapis talas.

Video cara pembuatan di Youtube Channel Keina Lya 🌼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍒 Bahan bolu :
  2. 4 butirtelur
  3. 150 ggula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdtSP
  6. 170 gtepung terigu
  7. 100 mlminyak goreng
  8. 40 g (1 bungkus)kental manis putih
  9. 50 mlair
  10. 1 sdmpasta talas
  11. Secukupnyapewarna makanan kuning
  12. 🍒 Bahan vla susu :
  13. 50 mlsusu cair
  14. 1 sdmtepung maizena
  15. 🍒 Topping :
  16. Secukupnyakeju parut
  17. Secukupnyasprinkle (optional)
  18. 🤍 Loyang ukuran 18 x 18 x 7 cm

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah.
    Masukkan telur, gula pasir, garam & SP.

  2. 2

    Mixer hingga mengembang, putih & kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu sambil diayak.

  4. 4

    Aduk perlahan menggunakan spatula.

  5. 5

    Tuang minyak goreng, kental manis & air.
    Aduk kembali hingga rata.

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.

  7. 7

    1 bagian tambahkan pasta talas.
    Aduk rata.

  8. 8

    1 bagian lagi tambahkan pewarna kuning. Aduk rata.

  9. 9

    Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis & dialasi kertas baking & diolesi lagi atasnya dengan margarin.

  10. 10

    Tuang salah 1 adonan.
    Ratakan & hentak-hentakkan sedikit.

  11. 11

    Kukus selama 15 menit.
    Gunakan api sedang cenderung kecil.

  12. 12

    Kemudian lanjut kukus adonan kedua selama 20 menit.

  13. 13

    Setelah matang langsung kekuarkan dari loyang & biarkan dingin.

  14. 14

    Siapkan wadah.
    Tuang susu cair & masukkan maizena.
    Aduk rata.

  15. 15

    Tuang ke dalam wajan.
    Masak dengan api kecil sampai mendidih & mengental.

  16. 16

    Oles rata ke atas kue selagi vla masih hangat.

    Atau bisa juga pakai butter cream ya.

  17. 17

    Taburkan keju parut & sprinkle di atasnya.

  18. 18

    Potong-potong sesuai selera.

    Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keina Lya
Keina Lya @LyaKeina
pada
Channel Youtube : Keina Lya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa