Rebus talas sampai matang kemudian haluskan saat panas agar lebih gambang hancur saat ditumbuk

Panaskan santan dengan gula dan sedikit garam kemudian dinginkan sampai suhu ruangan

Campur tepung beras dengan tepung sagu dan masukkan talas yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata menjadi butiran

Tuang santan pada tepung sedikit demi sedikit sampai mengental, jangan terlalu kental supaya tidak keras dan jangan terlalu encer juga

Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal saat dimasak dan pisah menjadi dua tempat, beri coklat bubuk pada salah satu adonan

Olesi loyang dengan minyak goreng agar tidak lengket. Panaskan loyang

Masukkan sedikit adonan putih untuk lapisan pertama. Kukus 5 menit masukkan adonan coklat sebagai lapisan kedua. Begitu terus sampai adonan habis. Lapisan terakhir dikukus lebih lama.