Kukus wortel yang sudah diparut dan daging ayam giling.

Goreng kentang sebentar, lalu haluskan.

Campurkan kentang yg sudah halus dengan nasi hangat, wortel, daging ayam, bayam yang telah dicincang, keju parut. Aduk rata.

Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur. Koreksi rasa.

Bentuk bulat adonan lalu pipihkan atau bentuk sesuai selera.

Di wadah terpisah pecahkan telur lalu kocok.

Celupkan adonan pada telur dan goreng hingga matang.