Sambel Baby Cumi

Tessa verdesonia
Tessa verdesonia @cook_5852720
Bandung

Bismillah,

Temen nasi anget, udah lama sih pingin beli baby cumi yg udah jadi. cuma ya mikir kalau mau hemat mending bikin sendiri toh ada waktu buat masak juga . Cuma pas lagi ada pandemi jadi takut ke pasar buat nyari soalnya jarang banget yg jual baby cumi yg bener2 kecil begini ukurannya cuma 1-1,5 cm bayangkan 👌. Cari2 di olshop nemu akhirnya Alhamdulillah

Sambel Baby Cumi

31 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,

Temen nasi anget, udah lama sih pingin beli baby cumi yg udah jadi. cuma ya mikir kalau mau hemat mending bikin sendiri toh ada waktu buat masak juga . Cuma pas lagi ada pandemi jadi takut ke pasar buat nyari soalnya jarang banget yg jual baby cumi yg bener2 kecil begini ukurannya cuma 1-1,5 cm bayangkan 👌. Cari2 di olshop nemu akhirnya Alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramBaby Cumi 1-1,5cm
  2. 2 papanpete
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. Sambel
  5. 8 bijirawit merah
  6. 12 bijicabe keriting merah
  7. 12 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 bungkus kecilterasi
  10. Garam
  11. Gula
  12. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih baby cumi, cuci sebanyak 3 kali ganti air (biar ga begitu asin)

  2. 2

    Rendam Baby cumi sama air mendidih kira2 10 menit, lalu saring dan tunggu kering

  3. 3

    Goreng Baby cumi sebentar lalu sisihkan

  4. 4

    Haluskan cabe keriting, rawit, terasi (yang sudah dibakar terlebih dahulu) dan bawang boleh diulek atau blender setelah itu di goreng dengan minyak

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, penyedap, dan terakhir saus tiram aduk rata

  6. 6

    Masukan Pete dan baby cumi lalu diaduk2 dengan api kecil sampai kira2 wangi pete sudah terasa dan cabe sudah meresap dengan baby cumi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tessa verdesonia
Tessa verdesonia @cook_5852720
pada
Bandung
Bisa masak karena terbiasa , biasa ibu rumah tangga andalan anak dan suami buat jadi chef pribadi mereka. Upgrade skill yang bermula otodidak why not ? 😉👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa