Roti Gabin Keju Susu

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusGabin Tawar (Saya pakai Roma)
  2. bahan dihaluskan
  3. 400 grTape Mentega (buang serat)
  4. 100 mlSusu Kental Manis
  5. 1 sdmMentega / Butter
  6. 30 gramFiber Cream
  7. 50 mlSantan Kental
  8. 1 butirKuning Telor
  9. SecukupnyaGula Pasir (saya skip, susu saya tambah jd 150ml)
  10. 45 gramTepung Terigu
  11. SecukupnyaAir (saya pakai 250ml)
  12. bahan celupan
  13. 1 butirputih telor

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan terlebih dahulu tape, pastikan semua seratnya dibuang. Lalu campur 1 per 1 bahan yang dihaluskan, tambahkan air aduk sampai tercampur rata, hingga adonan bertekstur lembek

  2. 2

    Masak adonan dengan api kecil, aduk hingga mendidih dan mengental seperti foto terakhir dan dinginkan

  3. 3

    Ambil kepingan gabin, lapisi adonan tape kira2 3cm (sesuai selera) lalu tutup lagi pakai kepingam gabin diatas lapisan adonan tapenya. (Kalau mau disimpan dulu, susun gabin yang sudah jadi didalam box kedap udara, lalu simpan di dalam kulkas)

  4. 4

    Panaskan minyak goreng secukupnya (saya mix pakai mentega) kalau api sudah panas, masukkan gabinnya yg terlebih dahulu sdh di celupkan di bahan celupan.. goreng api sedang sampai kecoklatan, angkat tiriskan, sajikan.

  5. 5

    Suamiku lebih suka di goreng pakai airfryer.. ini hasilnya klo di goreng pakai airfryer, no minyak.. kering dan renyah... lebih sehat juga.. (itu aq goreng bareng nugget ya 😘😬)

  6. 6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lidya musa
lidya musa @lidya_musa
pada
cibubur

Komentar

Resep Serupa