Ayam Kecap Pedas

FITRI MAULIDA
FITRI MAULIDA @fmaulidaa
Yogyakarta

Simpel tapi lezat 👍👍

Ayam Kecap Pedas

42 orang berencana membuat resep ini

Simpel tapi lezat 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Air
  3. Minyak
  4. 7 sdmkecap manis
  5. 2 sdmsaos tomat
  6. 1/2 buahbawang bombay
  7. Merica
  8. Garam
  9. Kaldu jamur
  10. Bumbu halus
  11. 4 siungbawang putih
  12. 4 buahcabai merah
  13. 3 buahcabai rawit
  14. 1-2 cmjahe
  15. 1 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga cukup masak. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Uleg bumbu halus. Kemudian tumis menggunakan minyak hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay. Masak kembali hingga matang. Tambahkan air dan masak kembali sampai air sedikit menyusut agar bumbu benar-benar matang.

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam bumbu. Aduk merata. Lalu tambahkan air secukupnya, beri kecap, saus tomat, merica, kaldu jamur, dan garam. Masak hingga mendidih. Koreksi kembali rasa. Jika sudah pas, matikan kompor, dan ayam kecap pedas siap disajikan.

  4. 4

    Tips: jika ingin mendapatkan kuah yang kental, bisa diberi tambahan larutan maizena. Sesuaikan dengan selera.

  5. 5

    Selamat mencoba ~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FITRI MAULIDA
FITRI MAULIDA @fmaulidaa
pada
Yogyakarta
salah satu mood booster itu kalau masakan disukai khalayak 😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa