Teri Tahu Tempe Balado

Ika Chrisyariati
Ika Chrisyariati @ikachrisya

Setelah beberapa hari pengen makan teri balado alhasil buat sendiri karna lagi #dirumahaja tapi karna ga bisa makan kacang jadilah diganti tahu tempe hihi kalo ada bahan lain boleh loh diganti sesuai selera. Happy Cooking and Happy Tummy!

Teri Tahu Tempe Balado

9 orang berencana membuat resep ini

Setelah beberapa hari pengen makan teri balado alhasil buat sendiri karna lagi #dirumahaja tapi karna ga bisa makan kacang jadilah diganti tahu tempe hihi kalo ada bahan lain boleh loh diganti sesuai selera. Happy Cooking and Happy Tummy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1 onsTeri Medan
  2. 3 buahTahu Bandung
  3. 1/2 papanTempe ukuran sedang
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/4 kgCabe Merah Keriting
  7. 5 bijiCabe Rawit Keriting
  8. 1/2 buahtomat
  9. 1/2 sdtGaram
  10. sedikitGula (sbg penyedap rasa)
  11. Bumbu Penyedap lain (sesuai selera)
  12. Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan semua bahan dan cuci bersih

  2. 2

    Potong dadu tempe dan tahu

  3. 3

    Blender/Ulek bawang merah, bawang putih, cabe, tomat hingga agak halus (sesuai selera)

  4. 4

    Goreng tempe, tahu, dan teri hingga 3/4 matang lalu angkat

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah diblender tadi, tambahkan gula sedikit, garam, dan penyedap lain jika ingin. Cicipi dulu apakah rasanya sudah pas atau belum sesuai selera

  6. 6

    Masukan teri yang tadi sudah digoreng, aduk hingga rata dan agak kering

  7. 7

    Masukan tahu dan tempe yang juga sudah digoreng. aduk hingga rata dan diamkan sebentar dengan api kecil agar bumbu menyerap (kurang lebih 2-3 menit)

  8. 8

    Setelah bumbu menyerap dan merata lalu angkat dan hidangan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Chrisyariati
Ika Chrisyariati @ikachrisya
pada
Hello! This is my world of craving foods. Enjoy 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa