نان همبرگر

زيلابي
زيلابي @cook_18782095
اهواز

سلام به همه الان که دارم براتون دستورشو میذارم شیفت بیمارستانم ،ولی فرصت کوتاهی شد تا از همه درد و رنجا فاصله بگیرم
قدر نفس به نفس زندگیتون رو بدونید 😇

نان همبرگر

سلام به همه الان که دارم براتون دستورشو میذارم شیفت بیمارستانم ،ولی فرصت کوتاهی شد تا از همه درد و رنجا فاصله بگیرم
قدر نفس به نفس زندگیتون رو بدونید 😇

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰دقیقه
۵ باگت
  1. 1 1/2آب گرم
  2. 2 ق غشکر
  3. 1 ق چنمک
  4. 2 ق چپودر خمیر مایه
  5. 1/2 پروغن
  6. 1 عددتخم مرغ
  7. 500 گرمآرد

مراحل تهیه

۳۰دقیقه
  1. 1

    ابتدا آب و خمیر مایه را داخل آب بریزید بعد شکر و نمک را اضافه کنید ۵ دقیقه استراحت بدهید

  2. 2

    ۱ عدد تخم مرغ را بشکنید و با دور تند هم بزنید تا کف کند و بعد خمیر مایه اضافه کنید و دوباره هم بزنید.بعد ۲ دقیقه روغن را اضافه کنید و با دور تند (سری خمیر گیر) هم بزنید.نوبت اضافه کردن آرد شده کم کم اضافه کنید و هر بار ورز بدهید تا مواد به خورد هم برود

  3. 3

    خمیر را گرد کنید وسط کاسه روشو با دست روغن بزنید.روی کاسه سلفون بکشید و جای گرمی قرار دهید ۶۰ دقیقه زمان بدهید تا استراحت کند و ۲ برابر شود.

  4. 4

    ۵ عدد چونه بگیرید درون سینی قرار دهید و کنجد بپاشید و ۱۰ دقیقه استراحت دهید تا پف کند

  5. 5

    طبقه وسط با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
زيلابي
زيلابي @cook_18782095
در
اهواز
علاقمند به اشپزی👩‍🍳👩‍⚕️👩‍🎨👨‍👩‍👧
بیشتر

نظرات (16)

m.g.h
m.g.h @m_g_h
ان شاالله در پناه خدا همیشه سالم باشین

دستورهای مشابه