Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 200 gramtepung cakra
  3. 30 gramgula halus
  4. 75 grambutter / margarin,bisa dimix keduanya
  5. 100 mlair matang
  6. Bahan B :
  7. 100 gramtepung cakra
  8. 75 grambutter/ margarin bisa dimix keduanya
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. Isian:
  11. pisang uli yg sudah dikukus
  12. Dcc
  13. keju
  14. toping:
  15. seres
  16. keju
  17. Olesan :
  18. 1kuning telur
  19. 1 sdmair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A lalu ulen sampe Kalis.. Lalu biarkan 5 menit..bulatkan menjadi 16 bulatan

  2. 2

    Campur bahan B lalu ulen sampe Kalis..lalu biarkan 5 menit..bulatkan menjadi 16 bulatan

  3. 3

    Lalu pipihkan adonan A di telapak tangan

  4. 4

    Lalu simpan adonan B ditengah" adonan A yg sudah dipipihkan td..lalu tutup adonannya oleh adonan A

  5. 5

    Balik posisinya yg dibawah jd diatas.. Lalu tekan lembut..lakukan terus sampai semua adonan selesai..lalu diamkan selama 1 jam atau lebih juga gpp lebih lentur dan tidak usah ditutup apapun

  6. 6

    Setelah itu mulai proses bentuk adonannya

  7. 7

    Pertama ambil 1 adonan lalu balik posisi yg diatas jd dibawah.. Lalu Gilas lembut tidak perlu sampai tipis.. Lalu gulung dari bawah ke atas..

  8. 8

    Lalu posisikan adonan td berdiri lalu Gilas lagi.. Dan gulung lagi dari bawah keatas.. Lalu tekan lembut menggunakan tangan lalu Gilas sampai lebar

  9. 9

    Lalu beri isian ditengahnya dengan cara disusun coklat keju dan pisang.. Lalu mulai lipat dengan cara lipat bagian kanan terlebih dahulu lalu bagian kiri..lanjut bawah lalu atas.. Rapihkan adonan sampai rapi.. Lalu taruh diloyang yg sudah di oles mentega.. Susun rapi dan agak ditekan pas d taruh d loyang nya agar tidak mudah terbuka

  10. 10

    Lalu oles permukaan atas bolen menggunakan kuning telur yg sudah dicampur air.. Oles secara merata..lalu beri toping sesuai selera

  11. 11

    Lalu panggang d oven yg sudah panas selama 20 menit.. Lalu setelah itu keluarkan dan beri olesan lagi.. Lalu panggang lagi sampai coklat keemasan..

  12. 12

    Bolen pun siap disajikan 😋🤤cantik bgtt layerr nya 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bianskitchen❤
pada
a wife and a mother who likes to cook with pleasure for my beloved ones 👨‍👩‍👦❤💖
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya