MARTABAK MANIS (bersarang tanpa mixer)
Ceritanya pengen banget martabak tapi kehabisan di tukang martabak langganan ... cari2 di internet, banyak bangeet versi martabak akhirnya setelah comot sana sini, modif sedikit jadi lah martabak.. simpel
MARTABAK MANIS (bersarang tanpa mixer)
Ceritanya pengen banget martabak tapi kehabisan di tukang martabak langganan ... cari2 di internet, banyak bangeet versi martabak akhirnya setelah comot sana sini, modif sedikit jadi lah martabak.. simpel
Cara Membuat
- 1
Masukkan air, gula pasir dan susu bubuk, aduk sampai rata lalu masukkan tepung terigu yg sebelumnya sudah diaduk dengan maizena dan baking powder. Jika sudah merata, diamkan selama 1 jam..
- 2
Setelah 1 jam, campur di bahan2 B di mangkuk terpisah hingga rata, masukkan ke mangkuk bahan A. Oya tambahkan sejumput garam ya supaya lebih ok rasanya.
- 3
Panaskan teflon atau loyang martabak setidaknya selama 2-3 menit sebelum digunakan. Untuk menjaga kulit martabak tidak kosong dapat dilapisi dengan loyang bekas atau kalau saya ditumpuk tatakan kompornya jadi lebih tinggi
- 4
Masukkan adonan martabak ke teflon yang sudah panas, agak digoyangkan seidikit supaya merata dan membentuk tepian yang crispy. Jangan ditutup hingga muncul lubang2 di hampir seluruh permukaan. Taburkan gula sesuai selera jika sudah merata lubang-lubangnya.
- 5
Setelah menaburkan gula, tutup teflon selama kurang lebih 5 menit. Saya beberapa kali buka tutup untuk cek kematangan di permukaan dan kulitnya. Jika pinggir sudah mulai terkelupas dan adonan mulai mengering berarti sudah matang. Angkat
- 6
Setelah diangkat diamkan sejenak di atas piring, boleh ditutup lagi atau tidak, setidaknya 1/2-1 menit. Setelah itu oleskan margarin sesuai selera. Karena saya suka yang berminyak saya pakai agak banyak. Lalu taburi topping sesuai selera. Potong martabak, beri olesan mentega jika ada, karena saya tidak ada saya pakai mentega sedikit saja.
Resep Serupa
-
Martabak Manis Tanpa Telur Tanpa Mixer Martabak Manis Tanpa Telur Tanpa Mixer
recook dr dapur mama dengan penambahan dan pengurangan disana sini 😘#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_surabaya#salamkenal
-
Martabak manis empuk Dan lembut Tanpa mixer Martabak manis empuk Dan lembut Tanpa mixer
#ramadhan
-
MARTABAK MANIS MARTABAK MANIS
Penasaran pengen bikin martabak manis tapi dalam bentuk kecil?Jangan ragu-ragu, buruan cari bahannya dan.........langsung mengolah.....Asik pastinya.....
-
Martabak Manis (terang bulan) no mixer Martabak Manis (terang bulan) no mixer
Resep ini dari Tintin Rayner, tapi aku modif karena kekurangan bahan, hasilnya masih empuk dan tetep enakkk👍👌Tapi resep ini jadi andalan aku pas pingin makan martabak manis, empuknya empuk banget, manis nya juga pas, enakk deh pokoknya 😍😍
-
Martabak Manis Mini Bersarang Anti Gagal Tanpa Mixer Martabak Manis Mini Bersarang Anti Gagal Tanpa Mixer
Aku dapetin resep terang bulan / martabak manis ini dari chef @devinahermawan . Makasih resep nya chef. Tapi, di terang bulan versi miniku ini, aku menambahkan SKM dan minyak+butter untuk membuat teksturnya lebih empuk.#PejuangGoldenBatikApron
-
MARTABAK MANIS MARTABAK MANIS
Hai bun, anak anak Dan suami suka sekali martabak. Dari pada beli , sy coba membuatnya sendiri. Mumpung libur, yuk kita coba membuatnya....
-
-
Martabak Manis Simple | No Mixer Martabak Manis Simple | No Mixer
Berhubung sedang pandemi dan lagi #dirumahaja, ditambah ada cetakan martabak nganggur, akhirnya muncul niatan untuk bikin martabak. Resepnya simple. Enggak perlu pakai mixer. Cukup pakai whisk dan niat..hehe..selamat mencoba~~
-
Martabak Manis Homemade (Tanpa Ragi) Martabak Manis Homemade (Tanpa Ragi)
Dari minggu lalu pengen banget bikin martabak manis tapi takut gagal 😜 akhirnya memberanikan diri buat dan sukses mumpung #dirumahaja ,cuman rada gosong sithik luarannya tapi dalam matang dan rasanya 11 12 lah sama mamang martabak di depan indomaret 🤭 resep recook dari mba Adiana R.
-
Terang Bulan alias Martabak Manis tanpa Mixer Terang Bulan alias Martabak Manis tanpa Mixer
Lagi lagi memanfaatkan bahan yang ada buat cemilan... memang ya klo punya anak kecil yang dipikir cuma cemilan sehat bikinan sendiri... Yuukk mari Mom.. 😀
-
MARTABAK MANIS PRAKTIS ( INSTANT ) MARTABAK MANIS PRAKTIS ( INSTANT )
Resep ini saya bikin untuk orang yg ga banyak waktu untuk didapurResep dasarnya saya ambil 1/2 resep dari resep martabak Okeb
-
Martabak manis tanpa ragi Martabak manis tanpa ragi
Banyak resep martabak manis yang sudah saya coba, tetapi resep ini masih yang paling berongga. Enak, empuk tapi kenyal. Saya copy resep dari http://dapurmamaaisyah.blogspot.co.id/2014/10/martabak-manis-teflon-bag2-selesai.html?m=1
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar