Udang Saus Mentega
Elen Surya @L_enSur
Gegara kangen sm seafood kaki lima yg biasanya aku makan dan emang bumbunya enak, akhirnya coba bikin sendiri mumpung di rumah.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan udang dari kepala, kotoran, dan ekor yg tajam. Terserah mau dikupas atau utuh. Karena aku gk mau volume udang berkurang jd kulitnya aku biarin.
- 2
Haluskan kemiri, jahe, bawang putih, bawang bombay, dan air dengan blender.
- 3
Tumis bumbu halus tanpa penambahan minyak hingga airnya asat. Selama ditumis bumbu harus terus diaduk dan tidak boleh ditutup agar proses penguapan lebih cepat.
- 4
Tambahkan mentega ke dalam bumbu halus yg sudah asat hingga harum.
- 5
Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.
- 6
Tambahkan kecap ikan, kecap asin, minyak wijen, dan bumbu lainnya. Aduk rata.
- 7
Masukkan air dan aduk rata. Masak udang hingga bumbu meresap dan airnya habis sambil terus diaduk.
- 8
Taruh udang di piring saji. Beri garnish sekreatif mungkin untuk plating dan voilaaa jadi deh
Resep Serupa
-
Udang Saus Mentega Udang Saus Mentega
Pagi2 nyari inspirasi masak, pilihan jatuh pd menu udang & sdh lama gk makan diluar biasanya klo lg keluar pesennya ayam atau seafood saus mentega, akhirnya kita bikin saja utk menghapus kangen#reseptrio#resepBunBun#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit
-
Udang Saus Mentega Udang Saus Mentega
Biasanya hidangan ini yang paling pertama dipesan saat kami makan di warung/restaurant seafood. Syedaap😋. Tapi karena harganya yang muahalll & porsinya yang sedikit, akhirnya saya coba bikin sendiri dirumah. Cari2 resep di cookpad, ketemu resepnya Ci @tintinrayner . Langsung saya eksekusi, Alhamdulillah...enak banget makk..😋bahan dan cara buatnya juga simpel. Syeneng banget bisa makan sepuasnya bersarma keluarga dirumah tanpa harus pergi ke warung/restaurant seafood & membayar mahal.#warungpaporitulun#wanilahmeolah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_balikpapan, kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadindonesia#cookpad_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id_borneo
-
Udang Saus Mentega Udang Saus Mentega
Edisi rindu makan di resto seafood, jadi hari ini bikin udang saus mentega. Yum yum!#PejuangGoldenApron3
-
Udang Saus Mentega Udang Saus Mentega
Bismillah..,edisi bingung mo masak sisa udang,si mbak minta udang saus tiram,atau saus teriyaki tapi qodarullah bumbu2 tdk mendukung,iseng2 buat menu yg belum pernah di masak sebelumnya,menyesuaikan bahan yg ada di dapur..,anggap saja udang saus mentega hihi..Alhamdulillah anak2 suka semua,dgn tekstur udang yg lbh empuk drpd di goreng pake minyak..#PejuangGoldenApron3
-
Udang Goreng Saus Mentega Udang Goreng Saus Mentega
Masak2 di hari Minggu bersama keluarga, mumpung anak gadisnya lagi pada ngumpul. Alhamdulillah, hari ini tema "seafood", habis ludes...
-
Udang Saus Mentega Udang Saus Mentega
Hampir aja lupa setoran resep untuk #PejuangGoldenBatikApron dan #PekanPosbar #DikecapinAjaUntung inget tepat pada waktunya.. Yg di CM sih udah banyak tp apa daya sempat bikinnya 1 ini doank.. CS resep mba @BundaZAMKitchen rasanya pas bgt sm yg di resto seafood.. 😍😍Semangat yuukk kita berjuang bersama demi dapetin apron cantik GBA dr Cookpad.. 😘😘💪💪#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Depok
-
Udang Goreng Mentega Udang Goreng Mentega
Ini adalah salah satu menu pertama yg aku coba untuk makan malam suami 😋
-
Udang saus mentega Udang saus mentega
Ngiler pengen seafood, kebetulan ada udang yang kecil2 di tukang sayur aku beli dan masak. Suami lahap banget makannya, bisa jadi ini 1 porsi makan 😄😄#KapsulAjaib
-
Udang Saus Mentega Udang Saus Mentega
Akhirnya masak udang saus mentega jugaTernyata mudah dan nikmatKalo makan di resto bermodalkan rupiah, tapi kalo masak sendiri bermodalkan kemauan, mau apa enggak masaknya? Bukan bisa atau enggakCusss masak sendiri makan ramean hepinya bersama dehJangan lupa recook dan tag yahSelamat mencoba..#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#MasakItuMudah#IdeMasakUdang#UdangSausMentega
-
Udang Goreng Mentega Udang Goreng Mentega
Selama masak ini blm pernah nemu yg cocok rasanya.. eh pas wkt itu mamaku masak ini kok enak dan kebetulan cocok di lidah kuarga ak semua..Yauda ak minta resepnya ke mama dan ternyata gampang masaknya.. langsung deh ga lama ak eksekusi sendiri.. dan sama rasanyaaaa.. enaakkk.. 🥰🥰 kata suami pertahankan resepnya.. ok, ak save aja disini biar tetep bertahan hehehe.. 🤭
-
Udang Saus Mentega Udang Saus Mentega
Salah satu menu favorit nih kalau makan di resto seafood. Gara-gara beberapa waktu lalu bikin ayam goreng mentega dan rasanya cocok seperti yang diinginkan, jadi pengen coba bikin juga Udang Goreng Mentega. Alhamdulillah enaak.. sudah mirip dengan yang di resto seafood langganan.Bumbu utama selain mentega yang gak boleh diskip menurutku adalah kecap inggrisnya. Dia yang membuat rasa sausnya jadi istimewa.Yuuk cobain...#PejuangGoldenBatikApron#mbantuk_lauksayur#CookpadCommunity_Bandung
-
Udang Saus Mentega Udang Saus Mentega
Assalamualaikum, apakabar teman2 semua? Sudah lama tdk share resep yah. Resep ini sudah disesuaikan dengan lidah jawa kami, dan berdasarkan beberapa kali mencoba makanan di resto. Insyaallah passsss dan muantab. Rencana menu ini akan masuk ke salah satu menu seafood fresh bogor kami. Aamiin. Selamat mencoba ya :)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12032361
Komentar