Kue Bawang (Stick Bawang)

herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
depok jawa barat

Tak punya cemilan, padahal masih #dirumahaja #stayathome akhirnya jadilah stik atau kue bawang ini... Nikmat!! saking nikmatnya anakku sulung habis setoples sendiri...😅
source : aguswati sumarsono

#cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2 #herlinrecipe_kuebawang
#silaturahmirecook
#FestivalRamadanCookpad
#MasakItuSaya
#TemanDepok

Bagikan

Bahan-bahan

10-15menit
  1. 50 grtepung sagu
  2. 300 grtepung terigu (protein sedang/rendah)
  3. 1/4 sdtbawang putih bubuk
  4. 5 siungbawang merah, parut
  5. 30 grmargarine
  6. 125 mlair (1/2 cup)
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtbasil kering (bisa ganti parsley)

Cara Membuat

10-15menit
  1. 1

    Tumis bawang dengan sedikit margarine sampai harum saja, angkat lalu masukkan margarine sisa, aduk sampai meleleh, sementara itu campur bahan kering di mangkok besar.

  2. 2

    Tuang tumisan bawang ke tepung, aduk dengan sendok kayu, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni.adonan akhir akan kering.

  3. 3

    Bagi adonan jadi beberapa bagian, pipihkan dengan rolling pin, lalu tipiskan dengan pasta maker mulai dari ketebalan 2,3 meningkat ke ketebalan 5-6.Ketebalan terakhir sudah dalam bentuk pipih panjang seperti mie.

  4. 4

    Potong tiap potongan jadi 7-10 cm, lalu goreng dengan api kecil sampai kekuningan, angjat tiruskan, tunggu dingin, simpan toples airtight.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
pada
depok jawa barat
i used to work in the hospital but i love baking. I'm autodidact. thanks for following me.ig : herlin.wulanfb : herlin wulanhomepage : homemade by momma jo
Lebih banyak

Komentar (3)

Jusmawati Last
Jusmawati Last @puputroymadong_9093
bund,,,, klw tepung sagu itu tapioka apa bkn🙏🙏🙏

Resep Serupa