Malam takbiran rasa korea😁. Ngumpul- ngumpul bbq-an.Seisi ruangan smpai harum, and bertahn baunya smp besok paginya 🤭. Trs ada yg tanya resep marinasi ini, pdhal saya juga nyontek di youtub dgn sedikit improvisasi, tp hasilnya pada suka, bahkan minta resepnya.... bangga-bangga gimanaaa gitu hahaha💕 postingan terakhir untuk Golden Apron challange 💕 Gak nyangka bisa sejauh ini 🤭.#PejuangGoldenApron3#week52

Liat bakso di freezer, di masak Yakiniku aja kali yaa.. Biasanya kan daging, tapi lagi ga punya daging. Makan bakso bayangin daging gitu aja kali ya.. Tapi lagi ga punya paprika hijau, ganti aja sama cabe ijo keriting. Let's try it out :)

Menu yang simple, enak dan kaga pake ribet....

Yakiniku, yang berarti “daging panggang” dalam bahasa Jepang, memiliki sejarah yang menarik dan kaya. Asal mula yakiniku dapat ditelusuri kembali ke Korea, di mana hidangan serupa dikenal dengan nama bulgogi1. Setelah Perang Dunia II, masakan ini diadopsi oleh masyarakat Jepang dan diadaptasi sesuai dengan selera lokal.Restoran yakiniku mulai bermunculan di Jepang pada tahun 1950-an1. Pada awalnya, yakiniku sering dikaitkan dengan restoran Korea di Jepang, terutama di Osaka dan Tokyo2. Istilah yakiniku sendiri dipopulerkan oleh penulis Jepang, Kanagi Robun, dalam bukunya “Seiyo Ryoritsu” (Western Food Handbook) pada tahun 1872.Yakiniku biasanya menggunakan berbagai jenis daging seperti sapi, ayam, babi, dan bahkan kambing, yang diiris tipis dan dimasak di atas pemanggang1. Marinasi khas yakiniku biasanya terdiri dari campuran kecap asin, gula, bawang putih, jahe, dan minyak wijen, yang memberikan rasa kaya dan mendalam pada daging.

Ada stock bahan ayam/daging aja di kulkas, dimarinade trs tinggal masak. Simple dan cepat saji... selamat berkreasi 💪🏻🍲🥘

AnieSaryono dan saya tertarik untuk mengCooksnap resep Beef Yakiniku namun dengan modifikasi langkah agar lebih praktis. Maklummm lagi malas banget masak-masak hehe.. Di resep, daging yang dipakai adalah daging untuk shabu-shabu. Namun sesuai bahan dirumah jadinya pakai daging steak, masih empuk juga kalau dibuat panggangan. Saya juga buat banyak karena saya tau kapasitas perut pasukan saya.. heheTerima kasih sangat resepnya Mbak @AnieSaryono sukses selaluu… Source: AniesAryonoModified: Carolina #ArisanCooksnap3C_AnieSaryono#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu#CookpadIndonesia#CookpadItalia#JapaneseFood#BeefYakiniku#AniesAryono#Carolina

#dagingyakiniku #sausyakiniku #yakiniku

Kalau di resep sebelumnya ada Tumis Ala Teriyaki yang dominan rasa gurihnya, kali ini saya mengolahnya versi Yakiniku yang lebih dominan rasa manisnya.Selamat mencoba Cookpaders!#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Jakarta

Alternatif lain dalam mengolah daging slice yakiniku atau bagian beef belly. Kali ini dengan kearifan lokal, hehehe... Rasanya enak dan nyaman di lidah terutama bagi yang lebih suka rasa lokal ketimbang rasa ke-jepang2-an 😁oh ya.. resep aslinya dari bukunya chef devina, tapi disitu pakainya daging giling untuk membuat patty rendang. Kali ini dimodif sedikit pakai daging slice tipis yang biasanya untuk yakiniku..#pejuanggoldenapron3