Ayam crispy pedas manis

Suci Ananda
Suci Ananda @sucianandaa
Jakarta Timur

Abis kemarin bikin ayam crispy asam manis, suami request minta yang pedes. Yaudah bikin deh. Hamdallah enak dan mantap. Ohiya ini ditambah paprika juga. Biar makin enak dan makin banyak tekstur. Selamat mencoba❤️

Ayam crispy pedas manis

21 orang berencana membuat resep ini

Abis kemarin bikin ayam crispy asam manis, suami request minta yang pedes. Yaudah bikin deh. Hamdallah enak dan mantap. Ohiya ini ditambah paprika juga. Biar makin enak dan makin banyak tekstur. Selamat mencoba❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2ayam potong
  2. 2 siungBawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 buahbawang bombay (kalo ada)
  5. 1 buahpaprika (kalo ada)
  6. 5cabai merah keriting
  7. 20cabai rawit atau cabai galak (bagi yang suka pedas)
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtGula
  10. 1 bungkuspenyedap rasa ayam
  11. 3 sdmsaos sambal
  12. 2 sdmsaos tomat
  13. 2 sdmtepung maizena
  14. 2 sdmsaos tiram
  15. 4 bungkustepung bumbu crispy
  16. 3 sdmlada hitam
  17. secukupnyaMinyak goreng
  18. 1 gelasair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, pisahkan dengan tulang. Lalu cuci dan rendam dengan garam dan lada

  2. 2

    Iris bawang, cabai dan paprika. Panaskan minyak di penggorengan lalu tumis bawang dan cabai. Setelah layu tumis paprika

  3. 3

    Untuk ayam buat 2 adonan tepung. 1 adonan basah dan 1 lagi adonan kering. Masukan ayam yang sudah dipotong ke adonan kering lalu ke adonan basah dan kembali ke kering.

  4. 4

    Panaskan minyak dengan penggorengan yang cekung agar ayam yang digoreng dapat terendam dengan minyak. Goreng ayam hingga kecoklatan. Setelah matang lalu tiriskan

  5. 5

    Masukan saos sambal, saos tomat, saos tiram dan air. Setelah tercampur masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk hingga rata

  6. 6

    Terakhir tambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa sesuai keinginan. Setelah ayam sudah digoreng semua lalu tuang saus pedas manisnya. Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suci Ananda
Suci Ananda @sucianandaa
pada
Jakarta Timur
Ibu baru, Wanita Karir. Baru belajar masak❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa