முதலில் வாணலியில் சிறிது எண்ணை விட்டு பனீரை வறுத்து எடுத்துவை..பின் தக்காளி லேசாக வதக்கு..பின் அதில் வெங்காயம் குடைமிளகாய் பூண்டு வதக்கு.உப்பு மிளகுத்தூள் சேர்.

பின் ஒரு ேதாசைக்கல்லில் ஒரு ோசை ஊற்று...அடுப்பை மிக சிறிதாகவை.அதன்மேல் படத்தில் உள்ளது ோல் பனீர் தக்காளியை வட்டமாக அடுக்கு.

பின் குடைமிளகாய் வெங்காயம் அடுக்கு.அதன் மேல் நறுக்கிய சீஸை தூவி நிரப்பு..பிரட் சீஸையும் தூவி நிரப்பு.பின் ஆலிவ் ஐிலபினா தூவு.

மேலே மிளகுத்தூள் ஆரிகனா தூவி..சுத்தி எண்ணை விடு..பின் ஒரு மூடியால் ஒரு நிமிடம் சீஸ் உருகும் வரை மூடு.பின் அப்படியே ப்ளேட்டில் எடுத்து பரிமாறு.