Dutch Boterkoek = Lekker Holland

Afrida Tristianti
Afrida Tristianti @afridatristianti
Boyolali

Dari awal sudah penasaran dengan boterkoek ini, yang katanya struktur seperti cookies di pinggirnya dan lembut cake di bagian tengah. Setelah coba pesen di teman yang jualan, nyicip rasanya yang enak bangeeeet...akhirnya nyoba bikin sendiri. Aku suka yang agak tipis, jadi aku pake loyang yang lebih gede.
Masih pake resep dari Tintin Rayner
Recook by Ida

Dutch Boterkoek = Lekker Holland

34 orang berencana membuat resep ini

Dari awal sudah penasaran dengan boterkoek ini, yang katanya struktur seperti cookies di pinggirnya dan lembut cake di bagian tengah. Setelah coba pesen di teman yang jualan, nyicip rasanya yang enak bangeeeet...akhirnya nyoba bikin sendiri. Aku suka yang agak tipis, jadi aku pake loyang yang lebih gede.
Masih pake resep dari Tintin Rayner
Recook by Ida

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 220 gterigu serbaguna
  2. 100 gbutter (aku pakai anchor)
  3. 100 gmargarin (blueband)
  4. 150 ggula halus (aku pake 130g aja)
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. 25 gsusu bubuk (aku pake 1 sachet dancow instant)
  8. Olesan
  9. 1 butirkuning telur
  10. Topping
  11. Almond
  12. Bisa kurma, kismis, chocochips, keju...apa aja yang ada

Cara Membuat

  1. 1

    Campur butter, margarin,gula, telur, dan vanili dalam mangkuk. Mixer dengan kecepatan tinggi

  2. 2

    Ayak tepung dan susu. Masukkan dalam adonan telur sedikit2, aduk dengan spatula

  3. 3

    Tuang dalam loyang 22x22. Ratakan dengan spatula. Olesi dengan telur,kerat2 dengan garpu, taburi toping

  4. 4

    Panggang 30menit atau sampai matang

  5. 5

    Keluarkan dari oven, tunggu dingin, potong2. Di pic keburu motong pas masih panas jadi agak hancur he3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afrida Tristianti
Afrida Tristianti @afridatristianti
pada
Boyolali
24/7 IbuBaru belajar masak dan baking untuk keluarga tercinta. Beginner yang sering gagal...jadi resep yang kusimpan di sini yang anti gagal aja ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa