Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. Bahan Ungkep Ayam
  2. 800 grDada ayam fillet
  3. 2 sdtgaram
  4. 2 sdtlada
  5. 3 sdtgarlic powder
  6. Bahan Goreng Ayam
  7. Ayam yg sudah diungkep
  8. Tepung serbaguna (untuk goreng)
  9. 1 Butirtelur yampung
  10. Bahan Saus Salted Egg
  11. 5 Butirtelur asin (rebus, ambil kuningnya aja)
  12. 1/2 Bagianbawang bombay
  13. 8Cabe merah iris
  14. 4Bawang putih
  15. Kaldu ayam
  16. secukupnyaDaun kari
  17. 2 sdtTepung maizena
  18. 2 sdtlada
  19. 2 sdtgaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong dadu daging ayam bagian dada, iris bawang putih, bawang bombay, cabe merah.

  2. 2

    Ungkep ayam dengan bahan-bahan ayam ungkep selama lebih kurang 15 menit

  3. 3

    Rebus telur asin selama 5 menit, setelah matang sisihkan kuningnya aja

  4. 4

    Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe, masukin kuning telur asin, garam, lada, daun kari, kaldu ayam dan tepung maizena.

  5. 5

    Goreng ayam yang sudah di balur tepung serbaguna dan telur (biar crispy), tiriskan

  6. 6

    Kemudian ayam yg sudah di goreng di campurkan dengan saus salted egg nya. Atau bisa ditaruh diatas nya aja.

  7. 7

    Ayam crispy salted egg ready to eat, yummy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Azwanty Dalimunthe
pada

Komentar

Resep Serupa