Klapertart
Cara Membuat
- 1
Wadah 1 : Campur mentega, susu, santan, air kelapa, susu kental manis
- 2
Wadah 2 : sisihkan campuran tsb ke wadah mangkuk campurkan dengan kuning telur yg dikocok lepas.
- 3
Panaskan campuran wadah 1 dengan api sedang sambil terus diaduk terus
- 4
Ambil kira kira 200 ml adonan wadah 1, campur ke adonan di wadah 2 aduk cepat. Kemudian campur adona wadah 1 dan wadah 2. Lanjutkan memasak kedua adonan yg sdh dicampur sampai mendidih dan bercampur rata.
- 5
Hilangkan uap panasnya, kemudian masukan kismis dan potongan kelapa
- 6
Masukan dalam wadah alumunium foil jangan terlalu penuh
- 7
Sambil didinginkan kocok putih telur dan gula sampai putih dan kaku, bila sdh kaku masukan kedalam adonan yg sdh didinginkan
- 8
Taburi kismis diatasnya, kalau ada potongan almon bisa juga di taburi diatasnya, kalau mau enak lagi taburi bubuk kayu manis diatasnya lagi dengan menggunakan ayakan.
- 9
Panggang dalam oven dengan api atas bawah dengan panas 150derajat, selama 15 menit. Sambil sesekali dilihat agar adona tdk hangus.
- 10
Hasil panggangan jangan sampai hangus, buat Tobing hingga berwarna coklat keemasan......KLAPERTART Siap disantap dalam keadaan panas atau masukan kedalam lemari es terlebih dahulu👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klapertart Klapertart
Kepengen makan klapertart yang sesuai dengan selera tidak suka yang dikasi putih telur di atasnya...yaudah kita eksekusi dehh hehehe...
-
-
Klapertart Klapertart
Suka banget sama dessert satu ini. Flanya lembut dipadukan dgn gurih nya kelapa muda & asem manis nya kismis rasanya endulita 🥰Mumpung punya kelapa muda yg tekstur dagingnya pas (tebal tapi masih lembut) cuus aaahh kita bikin klapertart#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Klapertart Klapertart
Saya biasa buat klapertart yang agak cair. Nah yang sekarang ini saya buat versi yang bisa dipotong seperti cake. Cekidot guys..relatif ya kesukaan orang ada yang suka berbentuk padat ada yang suka rada cair. #PejuangGoldenAppron3
-
Klapertart Klapertart
Source : ElyaniedPenasaran banget sama klapertart ini, pas nyari resep dapat resep ini, trus nyoba... Beuh enaak ternyata...Coba2 jadi jualan pas awal puasa, eh laris manis 😊Jadi bakulan deh#PejuangGoldenApronBatik#Minggu11
-
Klapertart Klapertart
Jadi kemarin itu beli kelapa muda, air nya habis diminum, sisa daging buah kelapa muda nya.. Mau di buang tapi nya koq sayang, akhirnya saya buat klapertart aja deh..
-
Klapertart Klapertart
Sejak pertama kali nyoba langsung jatuh cinta sama makanan ini 😍Tapi harga lumayan mahal, sekotak kecil 15ribu. Huhu.Kemudian pindah kota, makin sulit cari orang yang jual klapertart.Akhirnya coba bikin sendiri deh. Sekali percobaan langsung berhasil, enaak gak kalah sama yg dijual di toko kue.Lebih enak lagi kalau dilengkapi dg almond slice 😍#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi
-
Klapertart Klapertart
Suka banget sama yg namanya klapertart, pdhl makan cm skali aja tp lgsg jatuh cinta. Karna mulai bosan d rmh ide2 bikin klapertart sndr, cm kalo ukuran besar males ribet makan krn hrs ambil wadah lain lg buat makan krn teksturnya yg lembek. Jd mau d bikin cup2 kecil aja biar enak skali makan, eh ternyata enak dan bs ku jual lho....Alhamdulillah pokoknya 😚
-
Klapertart Klapertart
Weekend ga kmana mana? Cobain aja bikin klapertart dengan modifikasi dari ig nya @ms_rinadedik dengan bahan seadanya yg aku punya. Ternyata bikinnya itu ga susah loh.. insya allah yg pemula pun akan langsung jadi bikin ini. Aku pun pertama kali coba bikinnya, dan alhamdulilah semua suka. Yuk cobain..
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar