Kemarin di supermarket liat ada diskonan udon basah. Kalo biasanya saya bikin udon instant yg sudah komplit dengan bumbunya, kali ini saya bikin dari udon basah dan bikin bumbunya sendiri. Untuk edisi perdana saya bikin kake udon saja, atau udon polosan. Tapi ya ga polos-polos amat deng, karena saya tambahin telur dan kani stick 😁Resep ini saya bikin khusus buat ngikutin challenge #TiketGoldenBatikApronSemangaaaaat....!!!

Kake Udon adalah cara menyajikan udon yang paling mudah, karena tidak butuh topping :) jadi benar-benar mengandalkan kuah kaldu / broth. nikmat disajikan panas panas di teriknya matahari atau saat cuaca dingin. btw originally resep ini pakai dashi ( ikan) dan mirin, tapi aku pengin membuat ini #Vegan jadinya aku pakai rumput laut... kalau menurut saya sendiri, rasanya benar benar enak,, #tdf masuk ke #todiefor simple tapi sangat enak.. pasti akan segera buat seperti ini lagi

Doyan banget ke maruga** 😅...tp lama2 kantong jebol juga kl tiap makan minimal 100k (rakus) 😂... akhirnya pd saat makan mulai menerka2 nih...kira2 di kuahnya ada rasa apa aja...yg pasti terasa ada aroma rumput lautnya dan d tulisannya menunya ada shoyu, coba deh iseng2, ternyata mirip 😂...kl yg vegetarian bisa ganti dashi dengan rebusan rumput laut dan jamur shiitake... polos jg udah enak sih...tapi yg doyan topping, toppingnya bisa macem2, kebeneran aq punya chicken strip cf* sih,jd aq pake aja....males bikin tempuranya (jgn ditiru) 😅😅....

Karena pandemic ini, masih ga berani makan di luar, anak2 kangen makan udon, ya wis, liat2 di youtube ternyata bahan dan bumbu udon banyak dijual online.. Cus belanja dan eksekusi

Udon instan : 9.000

karena disini gak ada marugame udon dan lagi pengen makan ini versi goreng nya. rasanya enak, mudah buat nya dan yang pasti puas makan nya karena versi banyak

Sebagai pencinta udon, saya punya stock bumbu udon yg dalam kemasan. Jadi saat kepengen makan udon, tinggal beli udonnya lalu seduh pakai bumbu instant ini. Utk shrimp tempuranya, karena saya malas goreng2, saya beli yang sudah ready.Kalo dibandingkan dengan makan di marug***, yang ini jauh lebih murah tapi rasanya ga kalah.

#PejuangGoldenBatikApronHaii assalamu'alaykum..Wiken kemaren akuu lagi kepengen banget makan udon di Marugame, pengen gopud tapi pasti udh beda rasanya begitu sampe.Ternyata aku punya stok mie udon yg aku beli bberapa bulan lalu di supermarket, keinget juga di kulkas ada bumbu curry favorit aku sama nugget. Dahlah fix bikin sendiri walopun ga ada beef nya.. Gapapa yg pnting ttep endul dan irit :D

Halooo, salam sehat semuanya. Kali ini saya buat resep ini karena suka sekali seafood udon di salah satu resto fave.So, yaki udon ini memakai homemade udon, dan proteinnya hanya sosis fave keluarga dan udang.Bisa pakai cumi, udang dan ikan *sesuai seleraSaya tidak pakai soy sauce, dimana klo japanese recipe suka memakai bahan tersebut. Saya ga punya dan malas beli lagi. Yah karena semua kecap2, bahan dasarnya kan soy- kedelai juga. HeheBut, wajib pakai itu kaldu dashi original. Ini yg bikin umami seafood banget. Beli yg asli jepang ya. Kalo pun ga buat resep ini, masih bisa dipakai buat tumisan buncis, kangkung seafood *mba saya pakai tambah umamiiPenggunaan kecap ikan dan kecap inggris juga hanya sedikit, tapi saya punya di dapur. Gabungan saos kecap2an ini bener2 nyatu enaaak di udonnya.Saya team cabe rawit potong, dan mau lebih pedas lagi saya tambahin cabe bubuk korea.(opsi)Well, this is it. Yaki Udon umamiii delizzz 👍🏻Wajib coba ini yaa 😍😍#GA_thenextlevel

Source : Devina HermawanNge-recook Niku Udon a la Marugame Udon resepnya Ci Devina. Thank you banget Ci Devina udah berbagi resep ini 😍👌Sumpah ini enak banget!! 11 - 12 lah sama Marugame. Mana bahan2nya gampang banget nyarinya karena pake bahan2 lokal yang ada di pasar tradisional dan pasar swalayan terdekat. Gak susah2 beli onlen karena di tempat saya susah nyari bahan2 masakan jepang.Niku Udon ini favoritnya suami banget. Dia bisa ngabisin 2 mangkok Niku Udon sendiri loh saking sukanya. Dan ini di-approved banget sama suami karena kata dia rasanya mirip banget sama Marugame 😍Ini saya recook kuah sama dagingnya aja soalnya udonnya udah ada beli yang beku. Trus gak pake Tenkasu juga karena suami gak doyan pake itu.Recommended wajib coba 👍👍👍

sukaaa banget makan udon.. sesekali nyoba di resto A, resto B.. Aahhhh bikin sendiri aja kali yaaa 😊 dan setelah bbrp kali uprek baru bisa nemuin rasa yang passimak yuk resepnya#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#yakiudon