Pertama kita bikin topping coklatnya dulu. Campurkan bahan lalu kocok menggunakan whisk sampe mengental. Sisihkan atau bs ditaruh di kulkas.

Kita mulai membuat adonan pancake. Pertama campurkan susu cair dan telur. Kocok menggunakan whisk.

Setelah tercampur merata tambahkan minyak kelapa lalu kocok lagi.

Perlahan lahan masukkan tepung pancake sambil diayak. Sesekali kocok lalu tambahkan tepung lagi sampe tercampur merata.

Setelah itu kocok sampe adonan mengental. Tidak terlalu cair tp juga tidak lengket. Panaskan teflon setelah diolesi minyak kelapa (saya pakai kuas).

Setelah teflon panas, masukkan adonan kira2 dua sendok sayur dan ratakan dengam rapi. Jika sudah mengeluarkan seperti gelembung, balik ke sisi satunya, lalu sisihkan.

Setelah semua adonan habis, tumpuk pancake lalu olesi dengan coklat. Bisa juga diolesi per layer sesuai selera.

Hias dengan dried cranberry dan strawberry di atasnya. Pancake siap dinikmati