Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada wajan, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum.
- 2
Setelah tumisan bumbu pada wajan menjadi lebih harum, selanjutnya masukkan kedalam tumisan ayam yang sudah dipotong dan aduk-aduk agar ayam bisa tercampur bersama dengan bumbu. Biarkan hingga warna ayam menjadi sedikit berubah.
- 3
Masukkan air kedalam tumisan bersamaan dengan cabe, lengkuas, tomat dan daun salam yang sebelumnya telah anda siapkan.
- 4
Sekarang masukkan bumbu seperti gula garam dan kecap kemudian aduk-aduk hingga bumbu meresap pada daging dan rasanya menjadi lebih lezat.
- 5
Setelah memasukan bahan dan bumbu yang terakhir sebaiknya jangan terlebih dahulu diangkat, biarkan dulu hingga meresap dan matang. Baru setelah itu angkat dan matikan kompor.
- 6
Ambil piring saji dan tuangkan tongseng kedalamnya.
- 7
Berikan taburan bawang goreng dan sajikan selagi hangat akan terasa lebih nikmat dan lezat.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
14-05-2018#BikinRamadanBerkesan #1Source: Endang JTT ,,, sebelumnya saya pernah masak tongseng ayam tetapi dijadikan kuah mie, teryata enak loh. Dan sekarang resep tongseng ayam nya saja yang super pedasss bikin nambah nasi 😋😄
-
-
Tongseng ayam daging Tongseng ayam daging
Paksu riquest masak tongseng tapi karna giginya suka sakit jd minta ayam ,,, tp tetep ku kasi daging biar sedap 🥰
-
Tongseng Ayam (super yummy) Tongseng Ayam (super yummy)
BismillahPara Bunda pasti udah paling jago ya kalo berkreasi dengan daging ayam. Bisa dibilang#AhlinyaAyam.Harganya yg cukup terjangkau menjadikan ayam sebagai lauk/menu yg selalu ada di meja makan .Mau diolah jadi makanan utama, pendamping, atau sebagai campuran juga bisa..Seperti yg saya olah satu ini. Tongseng Ayam.Yap tongseng memang terkenal menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang kambing.tapi tidak pernah salah untuk mencoba berkreasi dengan daging ayam. Khususnya bagian dada dan tulangnya..Ini resep andalan saya kalo membuat tongseng. Banyak juga yg puas dgn rasanya dan sesuai selera. Jadi, menurut saya ini recommended sekali untuk dicoba.#SiapRamadan#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadindonesiaselamat mencoba ya bunda..Source recipe:Resep ini saya dapat dari mba Endang JTT (Justtryandtaste.blogspot.com)Resepnya diadaptasi langsung dr penjual tongseng ayam di Muntilan.Kata mba Endang Serehnya juga ikut dihaluskan sensasi tongsengnya lebih endeus..Modified by me .saya ganti pake dada ayam dan tulangnya.
-
Tongseng daging atau ayam Tongseng daging atau ayam
Ini tongseng andalan keluarga. Saya selalu buat yang tanpa santan. Lebih sueger aja menurut saya. Untuk buat tongseng ini sebenernya saya pake resep bumbu putih yg pernah saya share disini dan tambahan bumbu iris serta kecap manis. Tapi saya tulis resep dari mb endang JTT ya, krn inspirasi awalnya dari beliau. Yuks dicoba, enak banget💗
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Menu buka puasa kesukaan suami 🥰🥰Thankyou mba Elvira Yus resepnya 😍😍
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Hujan deres dingin cocok makan yg berkuah panas pedes, aslinya mah pingin ngemie rebus ekstra cengek tp takut perutnya makin kembung. Jadi maksi pake tongseng ayam aja, buat mamak purulukin cengek yg banyaak..sumber: JTT
-
❤Tongseng Ayam ❤Tongseng Ayam
Recipe : Rindi SCNBaru pertama kalinya saya bkin dan makan tongseng... Ternyata enak.euy..😂😂mnrut sy ini mrip dg soto ya... Cm bedanya ada cemplungan tomat dan kol dlm kuah..dan ada penambahan kecap ketika memasak... Yuk cobain..😊😊#Cookpadcommunitypalangkaraya#Resepayupu3
-
Tongseng Tongseng
Resep ini memang kelihatan ribet di awal persiapan memasak, karena banyaknya bumbu dan rempah2 yg akan digunakan. Tp ketika sudah matang, hhmmm...harumnya aroma rempah dan gurihnya daging bikin laper seketika. Lelahpun terbayarkan dengan lahapnya orang2 tercinta ketika menyantapnya :)#source : just try and taste dengan sedikit modifikasi
-
-
Tongseng ayam Tongseng ayam
Lagi pengen masak ayam yang beda selain di goreng sama ditepung. Terus kepikiran buat tongseng, yaudah deh. Selamat mencoba buibu.
Komentar