Ayam goreng KFC KW

Name: Ayam goreng KFC KW
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong jadi 5 bagian); secukupnya Minyak goreng; Bahan A (marinasi); 500 ml Air; 1/2 buah jeruk nipis (ambil airnya); 1 sdt garam; 1 sdm kaldu bubuk; Bahan B (basah); 1 sdm bawang putih halus (bosa beli di pasar/ saya di parut); 1 sdt jahe halus; 1 1/2 sdm Susu bubuk/creamer; 1 sdt kaldu bubuk; Bahan C (kering); 400 gram tepung terigu protein sedang; 1 sdt Lada putih bubuk; 1 sdt munjung kaldu bubuk; 1 sdt oregano (optional); 1 sdt bawang putih bubuk (optional) saya tidak pakai; 1 sdt lada hitam (optional); Cabe bubuk(jika ingin pedas); 1 sdt baking soda; 1 sdt baking powder; 100 gram tepung maizena; Air dingin(es) dalam wadah

Zainatul Farihah @Momsjovi

surabaya

Ibu* anak 1 yang baru saja jadi pengangguran karna memilih untuk merawat baby sendiri😁 akhirnya bnyak waktu luang untuk masak

Lebih banyak

Ayam goreng KFC KW

Bagikan Cooksnap pertama

100+ orang telah melihat resep ini

Zainatul Farihah @Momsjovi

surabaya

Ibu* anak 1 yang baru saja jadi pengangguran karna memilih untuk merawat baby sendiri😁 akhirnya bnyak waktu luang untuk masak

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3-4 porsi

1/2 kgayam (potong jadi 5 bagian)
secukupnyaMinyak goreng
Bahan A (marinasi)
500 mlAir
1/2 buahjeruk nipis (ambil airnya)
1 sdtgaram
1 sdmkaldu bubuk
Bahan B (basah)
1 sdmbawang putih halus (bosa beli di pasar/ saya di parut)
1 sdtjahe halus
1 1/2 sdmSusu bubuk/creamer
1 sdtkaldu bubuk
Bahan C (kering)
400 gramtepung terigu protein sedang
1 sdtLada putih bubuk
1 sdtmunjung kaldu bubuk
1 sdtoregano (optional)
1 sdtbawang putih bubuk (optional) saya tidak pakai
1 sdtlada hitam (optional)
Cabe bubuk(jika ingin pedas)
1 sdtbaking soda
1 sdtbaking powder
100 gramtepung maizena
Air dingin(es) dalam wadah

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu tiriskan,campur dengan bahan A, masukkan dalam wadah tertutup atau plastik,ikat dan masukkan kedalam kulkas (ciller) min.8-24 jam
2

Setelah ayam di marinasi 24 jam,keluarkan ayam dari plastik, siapkan wadah untuk mencampur bahan B dan ayam
3

Setelah ayam di campur dengan bahan B siapkan campuran bahan C
4

Panaskan minyak di dalam wajan cekung (agar ayam terendam minyak saat di goreng)
5

Celupkan ayam ke bahan C (kering) secara bergantian,dari tepung kering ke air dingin lalu ke tepung kering lagi -+ sekitar 3-4 kali celupan
6

Goreng ayam dalam minyak dengan api sedang,sampai berwarna kuning,lalu kecilkan api,goreng sampai kecoklatan lalu angkat,sajikan

LilBie dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Zainatul Farihah @Momsjovi

pada 10 April 2020 06.41

surabaya

Menyebarkan kebahagiaan lewat rasa😍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam Goreng KFC KW Ayam Goreng KFC KW

nyari 11 bumbu rahasia emang susah ternyata, jadi pake yg ada saja 😁. ini enak banget, aku bikin 1 kg, tinggal sisa 2 potong, itu juga aku stop soalnya mau difoto.#PejuangGoldenApron2#CABEKU#ayaminlopwityu

Astrid Aulia
Ayam Goreng KFC KW Ayam Goreng KFC KW

Resep dari youtuber Mboke Memey di Hongkong

Mir
Ayam goreng kfc kw Ayam goreng kfc kw

Ayu Feranika
Ayam goreng Kfc Kw Ayam goreng Kfc Kw

Makasih teh resepnyaa cc:xanderkitchen

Kharisma Miftahul
Ayam Goreng KFC kw Ayam Goreng KFC kw

Beres ayam krebo ayam kriting sudah dihari terakhir, dan akhirnya mencoba kembali... Kali ini pakai resep mbk @wardat sedikit modif karena buat si kecil Ndak pakai cabai dan pakai sedikit merica, thank you clover's, makin semangat belajarnya nih... Salam semangat yah...#GA_TheNextLevel#Beres_NgritingAyam#BeresCloverOkt2020#weekendchallenge#CookpadCommunity_semarang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover

Anny Risyani
Ayam Goreng KFC kw Ayam Goreng KFC kw

Aulia
Ayam goreng kfc Ayam goreng kfc

Anak hobi bgt jajan ayam kfc, mmpung lagi semangat mamak, bismillah bikin sendiri aja#PejuangGoldenApron2

Fikna Yuniwati
Ayam goreng KFC Ayam goreng KFC

Ayam kfc ini kesukaan anak saya ,masaknya juga gak ribet cepet lagi ,terutama kalo anak2 lagi sekolah hehe..Ini resep dari bunda xander kitchen

Eka Sulistya
Ayam goreng KFC Ayam goreng KFC

Jamie's Cuisine
Ayam goreng KFC Ayam goreng KFC

Efek lockdown jadi bawaannya ngemil Mulu.. buat cemilan deh buat si kecil

Alfi Nurhidayah
Ayam Goreng KFC Ayam Goreng KFC

Walau Ayam Goreng KFC ini homemade, tapi crispy, gurih dan rasanya sudah 11, 12 sama KFC Francise itu. Tepung luarnya tidak terlalu tebal atau terlalu keras saat digigit. Well...pokoke rasa dan teksturnya mukul lidah banget deh. Yum...Joy...

MoeQ
Ayam goreng kfc Ayam goreng kfc

cicik devita

Rekomendasi Resep Lainnya