Pentol Ayam

H. R. Sukanta
H. R. Sukanta @Anohera

Request anak-anak kali ini... Pentol ayam lumayan buat stock, anak-anak sukanya dibikin sate pentol diguyur bumbu kacang. Tapi kali ini saya hanya share resep pentolnya saja yaa moms...

Pentol Ayam

15 orang berencana membuat resep ini

Request anak-anak kali ini... Pentol ayam lumayan buat stock, anak-anak sukanya dibikin sate pentol diguyur bumbu kacang. Tapi kali ini saya hanya share resep pentolnya saja yaa moms...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam giling
  2. 150 grtepung sagu
  3. 1 butirputih telur
  4. 8 butirbawang putih, haluskan
  5. 2 sdmebi, haluskan
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 2 sdmminyak wijen
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula pasir
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. 100 gres batu, haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih bersama ebi, sisihkan.

  2. 2

    Campurkan ayam, putih telur, bawang putih & ebi yang sudah dihaluskan, garam, merica, kaldu bubuk, minyak wijen, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan tepung sagu dan es batu serut, aduk rata hingga semua adonan tercampur.

  4. 4

    Siapkan air mendidih, bentuk pentkl dengan menggunakan tangan, masjkkan kedalam air mendidih. Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Masak hingga pentol mengapung diatas permukaan air, angkat lalu masukkan kedalam air es. Angkat & pentol siap disajikan, bersama kuah ataupun bumbu kacamg.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
H. R. Sukanta
H. R. Sukanta @Anohera
pada
Hobi ngacak ngacak dapur... Cipta kreasi aneka resep... i love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa