Bosen dengan Ayam goreng Buat kewajiban Tiap jum'at.akhirnya nyoba Ayam Woku ala ala Ini..liat fb mba shinta gendis & saya-pun terinspirasi..beberapa bumbu saya skip karena males nyari hehehhe

This is yummy.. Untuk yang suka pedas yang mencekik, gunakan cabe orange!!

Ceritanya lagi bingung mau masak apa, pas buka cookpad kok ada resep ayam woku yang kelihatannya enak gitu. Jadi pingin eksekusi. Tapi kenyataannya pas pergi ke pasar buat beli bahan ayam woku, ada beberapa bahan yang nggak ada. Yasudahlah ku eksekusi dengan bahan yang ada. Bahkan ada yang kelupaan dibeli juga. Hhahha

mau ikutan challenge dr cookpad tp udh ketinggalan dr hari pertama😢 challengenya dari tgl 7mei email masuknya tgl 8mei😭yaudahlah mngkin blm rezeki, jd posting resepnya sesempetnya lg deh😞yuuk ahh cobain ayam woku yg pedes2 sweger inih,,, yg pasti bikin melek bgt jd cocok buat menu sahur atau buka puasa😍ayam woku semakin pedes emang smakin enak, tp trgantung dr kekuatan masing2 ya, kl d resep ini udh pedes bgt menurutku dan orang rumahku jd cabenya bisa dsesuaikan yak, selamat mencoba💋

Waktu jaman kerja di travel dulu setiap makan siang suka mampir ke rumah makan masakan Manado. Dan menu yang dipesen selalu ayam woku. Pedesnya pas rasanya juga enak. Nah! Semenjak ga kerja lagi di travel udah jarang bgt makan ayam woku, bahkan hampir ga pernah. Akhirnya untuk mengobati rindu coba-coba bikin dirumah.

Dlm rangka ultah mama mertua yg org menado, nyoba bikin masakann menado. Nyari resep di cookpad juga daan jadii deh. Cuman ini gak begtu pedes sengaja. Hehehehe org rumah pada gak begitu doyan pedes.

Baru pertama nyoba ternyata suami n anak suka. Kedua Kali nyoba suami ketagihan 😆.. Kalo bumbunya lebih banyak, bisa ngabisin stok nasi... Soalnya enak n segerr 😋... Berhubung suami request ga pedes, akhirnya cabainya dikasih dikit#ayamwoku

Karna biasanya 2 minggu sebelum TAMU bulanan dateng tuh, suka kalap dan nafsu bgt kalo makan yg pedes2.. kebetulan juga pas libur kerja jadi bikinlah ayam woku ala sayah😆 yang cita rasanya pedes dan sedikit asem.Yuuk.. silahkan dicoba, siapa tau bisa jadi inspirasi untuk sajian keluarga di rumah☺ #HappyCooking

Pertama kali cobain diacara tetangga, masak ini. lho kok enakk dan ga pedes. pas nanya ternyata ayam woku. jd sesekali jd menu favoritku juga. yg bikin seru itu kemanginya wangi pas diaduk ke ayam jd makin enaak sekali 🤗

Ada yg tau gak ayam woku asalnya dari mana hayooo?? Yyapp...benar bgt Ayam Woku ini berasal dari Manado. Pasti uda ga asing y buat kalian yg berasal dari Manado, masakan Woku ini ada berbagai jenis 2 jenis lho. Pertama, Woku Belanga - karena dimasak di dalam belanga atau panci. Yang kedua, Woku Daun - karena dimasak dalam bungkusan daun pisang, mirip pepes. Tetapi, kedua jenis masakan ini bumbunya sama. Bedanya yg satu berkuah, dan yang satu lagi kering. Yang berkuah dapat ditambah sedikit santan biar gurih, tapi disni saya tidak menggunakan santan karena untuk ayam biasanya cair.Kebanyakan Woku dipakai untuk memasak seafood : ikan, telur ikan, udang, cumi, kepiting. Tetapi woki belanga juga umum digunakan untuk memasak ayam.Diresep ini saya pakai tomat hijau dipotong2, tapi sebaiknya untuk tomat jangan dipotong yaa krn mempengaruhi rasa agak lebih sedikit asam. Lebih baik tomat hijau ukuran kecil agar bs dimasukan glundungan.#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Badan lagi drop, belum bisa maen ke dapur lagi. Ini resep yang belum di posting. Ini aja ya....Ini penampakan buat buka bersama kemarin. Cabenya ga semua dihaluskan karna si suam ga terlalu doyan pedes.. Alhamdulillah tetep endess ko dan pada bilang enak.. Aku tulis resepnya buat 1 ayam ya..

Menjawab request sahabat Cooking with Sheila, hari ini saya share resep Ayam Woku. Masakan ayam khas Manado. Harum karena menambahkan daun kunyit, daun pandan dan daun kemangi. Untuk bumbu halusnya, saya tidak menggunakan bawang putih. Karena teman saya asli Manado, kalau masak selalu pakainya hanya bawang merah saja untuk menu-menu khas Manado. Mau tambahkan gapapa juga yah. Hari ini mau buat Nasi Ayam Woku untuk edisi spesial. Saya sajikan dengan Terong Balado (walau ini menu masakan Padang ya 😁) dan Bakwan Jagung Crispy Manado. Terong balado diganti dengan tumis bunga pepaya juga enak banget. Beberapa saat lalu, barusan bikin jadi saya ganti terong balado. Yukkk happy cooking yah..