Risoles

Name: Risoles
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tp terigu; 3 sdm penuh tp.tapioka; 3 sdm minyak goreng; secukupnya garam/kaldu bubuk; /- 600 ml air; 3 bawang merah, iris; 2 bawang putih, iris; 3 rawit merah, iris tipis; 2 batang wortel, potong dadu; 2 bh kentang, pot.dadu; 1/2 kaleng kornet (bs pakai daging cincang); 1 batang daun bawang, iris; secukupnya parsley (bs pake seledri, cop halus); parutan keju (optional, sy pake sedikit cheddar+keju melted); secukupnya lada, garam, gula, kaldu bubuk; 1-2 butir telur, kocok lepas; bread crumb

Shanti @manique_kitchen

Bandung

Pgn bikin risol yg bikin kulitnya gak ngeluarin telor sebutir pun 🤣 saya lupa ini resep kulit risolnya siapa, pkonya seinget sy kurleb segini lah takarannya 😁
risol ini favoritnya orang2 rumah banget!

Lebih banyak

Risoles

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Shanti @manique_kitchen

Bandung

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Kulit risol ekonomis
500 grtp terigu
3 sdmpenuh tp.tapioka
3 sdmminyak goreng
secukupnyagaram/kaldu bubuk
/- 600 ml air
Isian
3bawang merah, iris
2bawang putih, iris
3rawit merah, iris tipis
2 batangwortel, potong dadu
2 bhkentang, pot.dadu
1/2 kalengkornet (bs pakai daging cincang)
1 batangdaun bawang, iris
secukupnyaparsley (bs pake seledri, cop halus)
parutan keju (optional, sy pake sedikit cheddar+keju melted)
secukupnyalada, garam, gula, kaldu bubuk
Pelapis
1-2 butirtelur, kocok lepas
bread crumb

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit, aduk pake wisk. klo sy disaring lg sblm masuk teflon biar ga ada yg gerindil2. panaskan teflon, api sedang-kecil, jgn lupa oles teflon dgn minyak, tuang 1 sendok sayur, ratakan. tuang jgn terlalu banyak/dikit sesuaikan dgn ukuran teflon masing2. setelah atasnya trlihat matang langsung angkat. bikin 2 tempat ya buat adonan yg udah jadi, biar adonan g nempel 1 sm lain pas panas2. klo dah anget bs ditumpuk.
2

Utk isian, tumis bawang&rawit sampai wangi. masukan kornet tumis bentar. tambahkan wortel, kentang, daun bawang, seledri/parsley. bumbui, aduk rata. terakhir masukan keju. masak bentar, icip2. sisihkan hilangkan uap panas.
3

Isi adonan dadar dgn isian tadi, lipat+gulung sampai selesai. stlh itu celupkan ke kocokan telur lalu gulingkan di tepung roti. simpan dulu dikulkas +/- 40mnt biar pd nempel tepungnya. goreng di minyak panas. usahakan 1x balik aja biar g byk nyerep minyak. Ughlalaaa lumayan buat cemilan lengkap ada sayur&daging

Shanti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Shanti @manique_kitchen

pada 16 April 2020 05.20

Bandung

Belajar masak yang gampang2 dulu 😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Risoles Risoles

Paling males buat risol itu krna kulitnya. Beberapa kali nyoba resep kulit risol, gampang sobek. Nah ini resep ketemu di youtube, pas gak keras tp jg gak gampang sobek.

Zarmaliawati
Risoles Risoles

Bikin cemilan apa aja dirumah selalu habis ludes. Jadi suka bgt masaknya. Lega krna habis dilahap paksu dan anak2. Ni rencana bkin risol banyak. Buat stok dikulkas,jdi tinggl goreng. Eeh....pas isiannya udah mateng. Malah dicemil sm paksu n anak2. Habis dicemil dipake tambahan lauk makan nasi ampe nambah2.😂alhasil risolnya jdi sedikit aja,karena isiannya menyusut😂😂😅 Sedang kulitnya masuk kulkas deh sndirian. EDIT:resep sdh sy perbarui ya plus sm takarannya. Selamat mencoba,Smg bermanfaat😘

Dzaky Almer
Risoles Risoles

Perdana bikin risoles pake resep kulit risoles bun Nur Sabatiana yg ga pake telor, sebenernya maksa pake teflon yg udah lengket2 gitu😂😂 tp gpp yg pnting jadi wlpn agak tebalan dikit tp dijamin lentur lho kulitnya😄Yuk bikin

Ay YuLi
Risoles Risoles

#BikinRamadanBerkesan#day6Suka deh sama cemilan satu ini, cukup mengenyangkan kata saya hehehehe.. ini maktia isi dengan ragut wortel+kentang dan sedikit ayam suwir. Kulitnya cukup ekonomis. Oiya kulitnya pake resep kulit risoles mbak dini roti. Cuss mom dibikin, lumayan daripada jajan.. oiya kalo mau bikin sedikit cukup bagi resepnya sesuai keinginan ya.. kalo maktia biasanya dibagi 3, hasil kulitnya kurleb 28 pcs.

Septriyana Suryaningtyas (MakTia)
Risoles Risoles

Pertama kali bikin risol & di rurusuh krna bikinnya sebelum kerja 😂. Warnanya gak cantik yaaa padahal apinya keciiil banget dan sebenernya itu gak gosong juga tp entah kenapa warnanya begitu. Kayanya pengaruh dari tepung panirnya. Aslinya lembut dan ga kering. Kulitnya juga lentur anti sobek resep dr xanders kitchen 😁

Pamula Deis
Risoles Risoles

Uda lama ga bikin risoles buat stok jajanan di rumah😁, sebelumnya bunda uda pernah tulis resep kulitnya tp kali ini agak beda bahannya 😊. Walopun isinya cuma sosis tapii ini jadi cemilan favorit di rumah ☺ #JajananMinggu #CookoadCommunityBogor #saturesepsatupohon

Bundayu
Risoles Risoles

Tempo hari saya coba kulit risol bunda@zuniatul_yuta dan langsung aja eksekusi Risoles yg di isi aneka sayur, waaahh enak banget mom, kulit risolnya empuk lembut di padu dgn isian aneka sayur semakin endulita👍🏻Kebetulan punya ayam ungkep jadi ya gag perlu repot pake blender dan chopper cukup di potong halus😋#PekanCookSnap#CookSnap_ZuniatulYuta#CookSnapPapadaan#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_borneo

Nani Setiati
Risoles Risoles

Tetangga yasinan minta tlg buatin risol..😊😊😊

TinTanz Kitchen (Agustin_Tan)
Risoles Risoles

Resep risol sayur dan ayam, kulitnya renyah namun dalamnya lembut. Bikinnya mudah dan bisa jadi ide cemilan sore untuk santai di rumah. Selamat mencoba ^^

seraticka
Risoles Risoles

Bikin cemilan gurih buat anak2,...isianya hanya kentang dan wortel saja,Resep kulit memakai resep kulit risol yunda yun...,pake resep kulit ini hasilnya cantik dan mulus loh...

Bunda Kiana Khansa
Risoles Risoles

Bikin sendiri lebih mantul dan puas 👌isian jg bisa kita sesuaikan dg selera yg diinginkan

Indah Riyanto Reco
Risoles Risoles

dah lamaaaa banget pengen makan risoles bikinan sendiri,plus nyobain resep baru kulit risol dari mb Fah umi yasmin dari grup masak di fb,bnran bagus hasil kulitnya,q suka q suka😄bahannya juga murmer,hehe...langsung resep aja ya😊

IdaIhsan

Rekomendasi Resep Lainnya