Donat Kentang lembut
Ngisi waktu WFH, kita experimen bikin donat. Uji coba pertama alhamdulillah sukses
Donat Kentang lembut
Ngisi waktu WFH, kita experimen bikin donat. Uji coba pertama alhamdulillah sukses
Cara Membuat
- 1
Untuk memastikan ragi masih aktif. Larutkan 1 sdm gula + 4 sdm air hangat + 1 sdm fermipan. Aduk rata. Kemudian tutup. Tunggu 5mnt sampai berbusa. Bila larutan berbusa tanda bahwa ragi masih aktif.
- 2
Campur dlm wadah tepung, kentang yg sdh dihancurkan, kuning telur, gula bubuk, garam & larutan fermipan, tambahkan sedikit air kalau adonan terasa kurang air.
- 3
Uleni adonan sampai setengah kalis kemudian masukan mentega. Uleni kembali 15 menit, tidak harus sampai kalis, lengket2 sedikit jg tidak apa-apa. Kemudian tutup wadah dengan serbet besih diamkan 30mnt sampai adonan mengembangkan 2x lipat.
- 4
Setelah adonan mengembangkan, kempis kan lagi adonan utk membuang udara yg terperangkap.
- 5
Bagi adonan menjadi 15 bagian, kemudian di bulat2kan dan lubangi tengah nya. (tips : Tambahkan sedikit tepung saat membulatkan dan melubangi donat agar tidak lengket.)
- 6
Setelah semua adonan selesai dibentuk. Tutup kembali adonan dengan serbet dan diamkan kembali selama 10mnt sampai adonan mengembangkan lg.
- 7
Setelah donat mengembang, panaskan wajan dengan banyak minyak. Goreng donat dengan api kecil. (tips menggoreng : goreng menggunakan sumpit, goyang2 lubang donat agar lubang tdk hilang & donat jgn sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak terlalu banyak) jika bagian bawah donat sdh kekuningan kemudian balik donat. Jika kedua sisi sdh kuning tiriskan.
Resep Serupa
-
Donat Kentang lembut Donat Kentang lembut
Saat semua warung tutup (krna locdown covid-19) dn tiba" pengen mkn donat... Ya suda bkin donat sndri dgn bahan" yg ad di rmh sja
Natalia Malo -
Donat kentang lembut Donat kentang lembut
Ada kentang sisa kemarin saat buat soto. Jadi pengen bikin donat. Dapat resep dari teman sekantor dulu. Cuma takarannya saya ubah menggunakan gelas.
-
Donat kentang lembut Donat kentang lembut
Ini pertama kalinya bikin donat 🍩🍩 karna drumah anak2 pada suka makan donat, dari pada beli mehong2 pngen coba sendiri. 😊 dsini aq resep nya dtambah santan bubuk (kehabisan susu bubuk😁) rasanya jadi gurih endess..👍👍
-
Donat kentang lembut Donat kentang lembut
Assalamu'alaikum... kali ini aku bikin donat dengan metode all in one semua bahan langsung diaduk jadi satu dan dimikser hingga kalis. Dan ini lembut sampai 3 hari. Video lengkap ada di youtube aku#donatkentang
-
Donat kentang lembut Donat kentang lembut
Cemilan sore yang mengenyangkan yeee donat kentangAkhirany berhasil juga bikin donat yg menul2&lembut😄😄 topingy masih belum bisa cantik dsambil gendong anak tadi ini dpt resep hasil tengok2 pnya siapa ya lupa pkony ini resep copas saking bnyakny resep yg pernah di coba ternyta raginy yg udh kurang bgus kelamaan disimoan terus ga rapet kali,soalny dsni ga ada ragi sachetan pling kecil.ukuran 125gram
-
Donat kentang lembut Donat kentang lembut
Buat donatnya sih sudah lumayan lama. Pas lihat galery foto,masih ada foto waktu buat donat. Hehe jadi di share deh selagi masih ingat resepnya.
-
Donat kentang lembut Donat kentang lembut
Udah beberapa kali bikin donat, baru kali ini dapat resep yang bener2 lembut bgt. Ini takaran utk sekitar 25 buah ya, lumayan utk rame2 😁 Amelia Akbar -
-
Donat kentang lembut Donat kentang lembut
Ini salah satu cemilan favorit sy, dan...smua orang dirumah Pada suka 😍. Suka bikin dgn resep yg berbeda2, resep ini nemu di IG jg. Sebenarnya gak PeDe posting karna bentuk donat nya kurang menarik dan berantakan😂😂tapi rasa nya enak bgt dan lembut, terasa bgt kentangnya, disimpan sampai besok pun msh lembut, yuk yg mau coba resepnya silahkan
-
Donat kentang lembut Donat kentang lembut
Udah jadi resep favorit buat donat. Donat nya lembut dan awet. Dibesokin pun masih lembut, cukup disimpan di Tupperware besoknya masih ttp lembut.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Donat#PejuangGoldenApron3
-
Donat kentang lembut Donat kentang lembut
Donat ini bikin nya gampang banget bunda...karna gampang bikin nya makanya aku suka bikin buat keluarga,(suami saya yang suka buat,jadi suami saya selalu bikin ini di hari libur kerjanya😆😘)itu lah cerita dari si bulet imut ini....selamat mencoba bunda....😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar