Sambal terasi mateng

Finandhita
Finandhita @finandhita
Solo

Jarang bgt bikin sambel mateng, krn lebih suka sambel bawang mentah yg diguyur minyak panas. Sekalinya bikin ky gini bikin suami nagih sampe nambah nasi berkali-kali. Yuk dicoba. 😉

Sambal terasi mateng

24 orang berencana membuat resep ini

Jarang bgt bikin sambel mateng, krn lebih suka sambel bawang mentah yg diguyur minyak panas. Sekalinya bikin ky gini bikin suami nagih sampe nambah nasi berkali-kali. Yuk dicoba. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahcabe rawit setan
  2. 3 buahcabe merah keriting
  3. 4 buahbawang merah
  4. 1 buahbawang putih
  5. 1 buahtomat ukuran kecil
  6. 1 ruasterasi
  7. 1/2 buahjeruk limau
  8. 3 sdmminyak goreng
  9. Secukupnyagula jawa
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cabe-cabean dan bawang-bawangan. Patah-patahin cabe agar tidak meletus pas digoreng. Goreng cabe-cabe, tomat dan bawang-bawangan dgn minyak sampe layu. Terasi dimasukkan terakhir aja biar ga gosong.

  2. 2

    Angkat bahan-bahan dr penggorengan, uleg sampe halus sesuai selera. Bumbui dgn gula jawa & garam. Tes rasa.

  3. 3

    Kucurkan jeruk limau utk menambah aroma. Siap disantap dgn lauk favorit.

  4. 4

    Kalo saya paling suka menyandingkan dgn bandeng presto, tahu goreng setengah mateng, kol goreng dan lalapan. ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Finandhita
Finandhita @finandhita
pada
Solo
❤️ happy mom, grateful wife ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa