Misoa Goreng

Novita Purna
Novita Purna @novitapurna
Ig @novita_purna

Makanan penuh kenangan. Dari kecil seneng banget kalau Ibuk pulang ngajar bawa belanjaan dan ada kotak merah gambar singa laut, iyaa kotak misoa alias mieswa merek Sealion.

Daripada dibikin misoa kuah, aku lebih suka dibikin misoa goreng kayak gini...dan cuma doyan bikinan Ibuk. Makan nasi cuma sama misoa goreng pun aku doyan bangettt. Beneran dah...ahahaha.

Nahh ini first attempt bikin sendiri, udah enak lah meskipun nggak persis rasanya kayak buatan Ibuk.

Misoa Goreng

20 orang berencana membuat resep ini

Makanan penuh kenangan. Dari kecil seneng banget kalau Ibuk pulang ngajar bawa belanjaan dan ada kotak merah gambar singa laut, iyaa kotak misoa alias mieswa merek Sealion.

Daripada dibikin misoa kuah, aku lebih suka dibikin misoa goreng kayak gini...dan cuma doyan bikinan Ibuk. Makan nasi cuma sama misoa goreng pun aku doyan bangettt. Beneran dah...ahahaha.

Nahh ini first attempt bikin sendiri, udah enak lah meskipun nggak persis rasanya kayak buatan Ibuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 potong
  1. 125 grmisoa/2 gulungan misoa (sekotak isinya 8 gulungan misoa)
  2. 2 siungbawang putih, iris tipis
  3. 3 buahbawang merah, iris tipis
  4. 1 helaidaun bawang, iris
  5. 1 buahwortel ukuran kecil, potong dadu kecil-kecil
  6. 400 mlair
  7. secukupnyagaram, gula pasir, lada bubuk
  8. kaldu jamur (bisa di-skip)
  9. 1 butirtelur, kocok lepas, untuk pembalur
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bamer dan baput hingga harum.

  2. 2

    Tuang air, masukkan wortel. Biarkan mendidih dan wortel empuk.

  3. 3

    Bumbui garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Diamkan sebentar.

  4. 4

    Masukkan daun bawang dan misoa. Aduk-aduk hingga tercampur, tunggu hingga air menyusut dan misoa lembut. Jangan terlalu lama.

  5. 5

    Masukkan ke wadah, bisa loyang atau cetakan apa pun. Biarkan dingin dan set, baru dipotong-potong.

  6. 6

    Masukkan potongan misoa ke kocokan telur, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. *Jika belum akan langsung digoreng, bisa disimpan di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Purna
Novita Purna @novitapurna
pada
Ig @novita_purna
Wife - former journalist - lecturer.Suka jajan dan (lumayan) suka masak.Sebagian resep asli punya sendiri, sebagian lainnya nyontek dengan modifikasi (dan sumber resep -insyaallah- akan selalu saya sebutkan)Semua foto asli punya saya, kadang pake kamera dslr, lebih banyak pake kamera hp seadanya. 😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa