Misoa Goreng

Nanik Cahyani Hernowo
Nanik Cahyani Hernowo @dapurmamagembul
Surabaya

Misoa goreng inimengingatkan jaman kecil dulu, cuma digoreng celup kosokan telor, trusss makannya pake saos sambel.
Ahhh gitu aja enakkkkk

#CookpadCommunity_Surabaya
#MisoaGoreng
#DapurMamaGembul

Misoa Goreng

11 orang berencana membuat resep ini

Misoa goreng inimengingatkan jaman kecil dulu, cuma digoreng celup kosokan telor, trusss makannya pake saos sambel.
Ahhh gitu aja enakkkkk

#CookpadCommunity_Surabaya
#MisoaGoreng
#DapurMamaGembul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. 1 bksMisoa (aku pake cap Kera Sakti krn besar2 dibanding cap orang tua)
  2. 3 bhjamur hioko (rendam sampe empuk)
  3. 4 bhjamur kuping (rendam sampe empuk)
  4. 1 bhwortel, parut kasar
  5. 3 bhbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 batangdaun bawang, iris
  8. 3 butirtelur untuk dicampur di adonan
  9. Secukupnyagaram,kaldu jamur dan merica
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyaminyak untuk menumis, menggoreng dan mengoles loyang
  12. Pelapis :
  13. 2 butirtelur, kocok lepas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Parut wortel, sisihkan
    Duo jamur yang sudah empuk, diiris dan dipotong kecil, khusus jamur kuping potong memanjang saja

  2. 2

    Cincang bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan jamur, wortel, aduk rata.
    Lalu tambahkan air (air jangan banyak2 ya secukupnya saja sekalian utk memasak misoa), masak hingga mendidih.
    Lalu masukkan misoa, masak hingga misoa matang

  4. 4

    Masukkan irisan daun bawang, aduk rata.
    Biarkan dingin lalu tambahkan telur, aduk hingga rata

  5. 5

    Panaskan kukusan.
    Olesi loyang dengan minyak dan beri alas kertas roti.

  6. 6

    Tuang adonan misoa ke dalam loyang dan ratakan sambil agak ditekan2 biar padat

  7. 7

    Kukus selama 20 menit, buka penutupnya dan biarkan dingin

  8. 8

    Setelah dingin baru dipotong2 sesuai selera.

  9. 9

    Panaskan minyak dan celupkan misoa ke dalam kocokan telur lalu goreng hingga matang.

  10. 10

    Misoa goreng siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nanik Cahyani Hernowo
Nanik Cahyani Hernowo @dapurmamagembul
pada
Surabaya
Seorang istri dan ibu yang ingin selalu menghadirkan cinta untuk keluarga melalui setiap masakan dan makanan yang dihidangkan di meja makan setiap harinya.IG : @nanikcahyani.mciFB : Nanik Cahyani Hernowo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa