Source : Arinda ZikriNyoba bikin pecak lele buat ngeramein kontes masak ikan air tawar. Pecak lele ini ada macam2 versi bumbunya. Ada yang bumbunya dibakar kemudian diulek dan disiram air panas. Ada juga yang setelah dihaluskan bumbunya ditumis sebentar baru disiramkan diatas ikan. Kalau saya bikin versi tumis supaya tidak bau langu soalnya suami kurang suka bumbu mentah/setengah matang. Resepnya saya recook dari mba Arinda Zikri, mantul banget resepnya👌. Makasih mba Arinda😘.#ikanjanganditawar#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#cookpadIndonesia

Lg bikin ini ada yg blg pecak lele..awalnya bikin sambel biar ga je cium bau amis bun..

Dibuatin pecak lele sma mamah enak bingit.. Makasi ya mamaku .😊😊

Biasanya klo beli ikan lele cuma di goreng, nahh kali ini keliling jagat maya untuk cari olahan ikan lele, munculah pecak lele. Bahan2 nya sederhana dan kebetulan ada semua di pasar senggol dekat rumah... Hihi alhamdulillah rasanya luar biasa seger ada gurih, pedes dan kecut... Ini versi suami yg lg ngurangi pedes2 ya buibu, jd sambel nya dibikin gk begitu pedes... Bagi yg suka pedes bisa ditambahkan cabe rawit yg buanyaaaaak....

Buatnya sih udah dari beberapa hari yang lalu, cuman baru sempet di posting 😄 ini requestnya suamiku 😊😄

Suami doyaaaaann bangettt sama lele alias lele lovers buibuuu.. nah aku coba buat tapi yg simple dipecak. Utk bumbunya aku pakai takaran sendiri niihh..Source : nur baeti

Pecak saya kali ini g sama kaya pecak2 yang biasa d bikin krn pake tambahan kacang tanah goreng serta tanpa temu kunci/kencur, katanya si resep asli pecak begini, Resep d dapat dr Org tua zaman dulu daerah bekasi.

Resep asli : ibu BiVenRoAsli ini enak banget.....#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Surabaya

Dapet lele besar2 sekitar 2 kg satu ekor nya dari bu kost, langsung eksekusi bikin pecak lele

Alhamdulillah kolam depan rumah lelenya udah bisa dipanen, pak ojob ceritanya pengen dimasakin yang beda nih alhasil jadilah pecak lele ala ala 😊😊😊 ternyata endes juga bikin nambah lagi 😍😍

(Saya jarang bgt masak lele biasa beli mateng krn males 'ngopreknya' n amis yak, alhamdulillah dikasih garam+kunyit plus direndem air bekas cucian beras, amisnya gk tercium). Sore2 dianterin ikan lele hidup 8 ekor sama tetangga, saya diamkan di ember (dikasih air), besok siangnya saya tiriskan airnya, menjelang sore saya eksekusi alias bunuh sendiri ;), saya pegang kepalanya pk kresek, getok kepalanya, iris bagian bawah kepala trs iris perutnya untuk ngeluarin isi perutnya (first trial n tyt gk seseram yg dibayangkan hehehe)Cabe untuk sambel gk cetar yak krn khawatir bibir jontor perut melilit heheh... bagi yg suka sambel cetar jumlah cabe disesuaikan dgn selera. Porsi sambel ini tyt cuman cukup buat ikan 2 ekor hehehehe ...