Ini resep diajarkan oleh Umi Irma, betawi asli. Alhamdulillah nikmaaat bgt. Cara lain menikmati ikan goreng.

Dibuatin pecak lele sma mamah enak bingit.. Makasi ya mamaku .😊😊

(Saya jarang bgt masak lele biasa beli mateng krn males 'ngopreknya' n amis yak, alhamdulillah dikasih garam+kunyit plus direndem air bekas cucian beras, amisnya gk tercium). Sore2 dianterin ikan lele hidup 8 ekor sama tetangga, saya diamkan di ember (dikasih air), besok siangnya saya tiriskan airnya, menjelang sore saya eksekusi alias bunuh sendiri ;), saya pegang kepalanya pk kresek, getok kepalanya, iris bagian bawah kepala trs iris perutnya untuk ngeluarin isi perutnya (first trial n tyt gk seseram yg dibayangkan hehehe)Cabe untuk sambel gk cetar yak krn khawatir bibir jontor perut melilit heheh... bagi yg suka sambel cetar jumlah cabe disesuaikan dgn selera. Porsi sambel ini tyt cuman cukup buat ikan 2 ekor hehehehe ...

Source : Arinda ZikriNyoba bikin pecak lele buat ngeramein kontes masak ikan air tawar. Pecak lele ini ada macam2 versi bumbunya. Ada yang bumbunya dibakar kemudian diulek dan disiram air panas. Ada juga yang setelah dihaluskan bumbunya ditumis sebentar baru disiramkan diatas ikan. Kalau saya bikin versi tumis supaya tidak bau langu soalnya suami kurang suka bumbu mentah/setengah matang. Resepnya saya recook dari mba Arinda Zikri, mantul banget resepnya👌. Makasih mba Arinda😘.#ikanjanganditawar#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#cookpadIndonesia

Suami doyaaaaann bangettt sama lele alias lele lovers buibuuu.. nah aku coba buat tapi yg simple dipecak. Utk bumbunya aku pakai takaran sendiri niihh..Source : nur baeti

Pecak saya kali ini g sama kaya pecak2 yang biasa d bikin krn pake tambahan kacang tanah goreng serta tanpa temu kunci/kencur, katanya si resep asli pecak begini, Resep d dapat dr Org tua zaman dulu daerah bekasi.

Sukaaa.... dengan olahan lele yang satu ini, daerah kami menyebutnya pecak lele yaitu olahan lele yang di goreng di bumbui sambal kacang yang di beri jahe geprek. Ada dua versi ada yang di cocol langsung ada yang sambalnya di masak bersama lelenya. Yang saya buat versi ke 2. Yuk di cobain #DiRumahAja supaya tidak penasaran. Salam #PejuangGoldenApron2

Dapet lele besar2 sekitar 2 kg satu ekor nya dari bu kost, langsung eksekusi bikin pecak lele

Buatnya sih udah dari beberapa hari yang lalu, cuman baru sempet di posting 😄 ini requestnya suamiku 😊😄

Bosen goreng lele disambelin,nyobain resep dari mama tercinta^^

Menu yang satu ini..gak mungkin ga enak apalagi makannya sama nasi panas...waduhh nikmat sekaliiiiii 😋😋...pecak lele dn tumis kacang panjangnya....tadinya mau goreng tempe...tapi krna bocil bangun jadi gak sempet...wkwk...utk resepnya ini ak recook dari resepnya mbak atri yani..thanks resepnya ya mbak..enak dn suegerrr bgt...cusstt yg mau tau step by stepnya 👇