4. Rujak Cireng

Fenda
Fenda @fendagustina
Mojokerto

Efek #dirumahaja tapi pengen nyemil. So here it is rujak cireng anti meledak wkwkw

4. Rujak Cireng

Efek #dirumahaja tapi pengen nyemil. So here it is rujak cireng anti meledak wkwkw

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan biang
  2. 4 sdmtepung tapioka/kanji
  3. secukupnyaAir
  4. 3 siungbawang putih
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaPenyedap rasa
  7. secukupnyaLada bubuk
  8. Adonan kering
  9. 4 sdmtepung tapioka
  10. 2 siungbawang putih
  11. secukupnyaDaun bawang
  12. Bumbu rujak
  13. 5cabe kecil (opsional)
  14. secukupnyaGaram
  15. Asam jawa secukupnya (dilarutkan dg air panas)
  16. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua adonan biang, kemudian panaskan dengan api kecil, aduk terus hingga adonan berbentuk seperti lem.

  2. 2

    Setelah adonan biang selesai, campurkan dengan adonan kering sampai kalis. Kalau adonan masih dirasa belum bisa dibentuk, tambahkan tepung tapioka secukupnya

  3. 3

    Bentuk adonan sesuai keinginan.

  4. 4

    Goreng adonan dengan api kecil sampai kering atau sesuai selera Anda. Ingat ya, dengan api kecil biar tidak meledak.

  5. 5

    Selanjutnya, kita buat bumbu rujaknya. Masukkan semua bumbu rujak ke cobek kecuali air asam jawa, kemudian haluskan. Setelah halus, tambah air asam jawa dan tes rasa. Saya tidak pakai air lagi karena suka yang kental.

  6. 6

    Rujak cireng siap dinikmati 💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fenda
Fenda @fendagustina
pada
Mojokerto
Anak kos who is trying to be a good cooker
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa