Fermentasi Cabe
Sulis Tyowati @sulistyowati_05
Video, tips dan resep lengkapnya ada Di instagram @sulistyowati_05
Cara Membuat
- 1
Caranya
1. Cuci bersih Cabe, kalo bisa Cabe organik kalo gak ada organik, cuci pake cuka apel /baking soda murni
2. Tiriskan hingga kering Lalu haluskan cabe dan Bawang putih, tanpa air ya
3. Lalu masukan dalam wadah kaca Lalu kasih Minyak vco /zaitun hingga semua bahan terendam Minyak sisahkan udara dalam botol 20% dan Jangan Lupa kasih gAram himalaya secukupnya.
- 2
4. Jangan lupa label in tgl pembuatan Di botol Lalu bungkus botol tersebut Dengan kain/serbet bersih, simpan Di tempat gelap Diamkan hingga 3 bulan.
5. Setelah tiga bulan siap panen dan masukan ke dalam kulkas
- 3
Fermentasi Cabe ini dapat Di gunakan untuk “ CAMPURAN MASAKAN” biar makin sedap, seperti balado, nasi goreng dll, CUKUP ambil SEDIKIT SAJA.
Dan konon katanya ini sering banyak Di pake Di restaurant2 sehingga makanan jadi makin sedap 🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Instagram @sulistyowati_05https://youtu.be/Oa6JbAZ1WYAResep sehat follow Instagram @sulistyowati_05Resep, Tips & Video lengkapnya ada Di InstagramHome CookingHealthy FoodMenu Sehat AlamiReal Food( No Gula pasir, No Dairy (susu sapi non grassfed ), No Tepung, No MSG dan penyedap lainnya, No Garam Dapur /Meja )Resep Sehat Alami( untuk resep minuman, yg lagi sehat pun boleh minum, bagusnya di selang seling jadi tiap hari beda, Biar Nutrisi yg masuk ke tubuh tidak monoton )Pengganti Gula Pasir 👉 ( Madu/Gula Aren/syrop maples /Daun stevia/Gula merah tanpa campuran Gula pasir/Kurma).Pengganti Garam Dapur atau Garam Meja 👉 ( Garam Himalaya atau pink salt / Sea Salt )Pengganti Tepung tepungan 👉 ( Tepung Gluten Free )Pengganti produk Dairy atau susu sapi 👉 ( Susu Almond /Susu kambing, susu sapi ORGANIK grassfed)Pengganti Nasi Putih 👉(( Nasi merah / nasi coklat / nasi hitam / kentang / quinoa/ singkong /ubi/Jagung/ Nasi Organic )Pengganti Micin dan Penyedap lainnya 👉( dengan membuat penyedap sendiri, dari rebusan Ayam /daging ).Hindari Makanan dan Minuman Kemasan yg banyak mengandung PengAwet, Pewarna dan pemanis buatan.Perbanyak Makan Buah Dan sayur.Hindari Ayam broiler Ganti dengan Ayam Kampung atau Ayam Organic.Yuuukkk sedekah Terbaik untuk Tubuhmu
Lebih banyak Resep Serupa
-
Fermentasi cabe (Fermented CHILI) Fermentasi cabe (Fermented CHILI)
Cek Instagram @sulistyowati_05YouTube Sulistyowati webster
-
Fermentasi Mandai Fermentasi Mandai
Di Kalimantan, buah cempedak selain buah dan bijinya bs dimakan, ternyata kulitnya bs juga diolah jd menu masakan.. rasanya unik dan buat nasi cepat habis..
-
Fermentasi kulit cempedak Fermentasi kulit cempedak
Liat postingan di grup LE jadi tergiur mau bikin mandai,kayaknya enak sekali,alhamdulillah lagi panen cempedak,biasanya kulitnya hanya dibuang,ini nyoba memanfaatkan kulit cempedak dg diolah jadi mandaiSource : uci paramita
-
Fermentasi Mandai (kulit cempedak) Fermentasi Mandai (kulit cempedak)
Bismillah,..Ahad, 9 Oktober 2022,..Pekan ke-36 pejuang golden batik apron ,..Menu yg khas dan musiman ya dari daerah Kalimantan,..,... Favorit keluarga banget ini........#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya
-
Fermentasi Kulit Cempedak Fermentasi Kulit Cempedak
Mumpung di kota ku lg musim cempedak, kl di pikir agak extreme yaa 😁 kulit kok dimakan 😓 tp ini enak banget, malahan disini ada dijual kulit yg udh difermentasi, jadi tinggal dipakai utk aneka kreasi loh, di goreng biasa aja dicolek sambal bawang dimakan pake nasi panas udh nikmat banget, mertua lewat udh gak ditengok lg 😊😁.
-
Tempe Over Fermentasi Tempe Over Fermentasi
Ada 2 bungkus tempe terletak di chiller selama 3 minggu tak saya olah disebabkan ada urusan, maka setelahnya barulah saya olah jadi gorengan yang hasilnya tidak ada bau maupun rasa tak enak. Semuanya enak dan ludes dalam beberapa jam 😂#CookpadCommunity_Sumut#OlahanTempeBusuk#TempeOverFermentasi#TempeBusuk
-
Kembung Tumis Cabe Kembung Tumis Cabe
Pengen masak yg cepet aja coz dah laper bgt. Alhamdulillah hasilnya enak bingits. Suami pun suka 😊
-
Fermentasi Bawang Putih Fermentasi Bawang Putih
😉Guys ini adalah biang bawang putih untuk bikin nasi goreng, mie goreng atw tumisan... klo uda nambahin biang bawang putih ini kemasakanmu bakalan jd lezat masaknnya..🍝🖒
-
Fermentasi bawang putih Fermentasi bawang putih
Pernah cium bau tumisan pak penjual nasi goreng? Harumnya sampe kemana2. Yuk coba bikin fermentasi bawang putih. Biar kalo dipake numis bisa harum bangeet
Icca Acci -
Tumis Cumi Jamur Cabe Tumis Cumi Jamur Cabe
menu tambahan untuk Chuxi malam ini .Cumi yang saya pake cumi sero , bagusnya sih cumi yg gede dan putih biar lbh tebal daging cumi nya .#PejuangGoldenApron#TumisCumiCabai#TumisCumi#Cumi#JamurEmoki#MasakanImlek #SliceCuteCake
-
Fermentasi Kulit Cempedak (Mandai) Fermentasi Kulit Cempedak (Mandai)
Sudah lama penasaran bikin mandai karna ayah ada punya pohon cempedak di kebun. Untuk buahnya dimakan langsung enak kayak nangka bubur. Bijinya bisa direbus terus dimakan atau ditumis.Saya bikin mandai cukup 1-2 air fermentasinya, maklum...ini hal baru bagi saya, jadi belum berani lama-lama takut terlalu masam 😁Oya...untuk keterangan tambahan yg saya cantumkan dibawah, itu informasi dari mb @SitiRamlah2506 dan mb @manda_evie di grup wa Genk PeDa ya 😊Makasie mb @SitiRamlah2506 untuk inspirasinya, akhirnya kesampaian bikin mandai...soalnya sayang banget kalau kulit cempedak dibuang begitu saja 🥰⚘#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ramlah#CookpadCommunity_Surabaya
-
Fermentasi Kulit Cempedak (mandai) Fermentasi Kulit Cempedak (mandai)
Cempedak atau biasa disebut sama orang banjar tiwadak, tiwadak ini hampir semua bagiannya bisa dimakan dan di bikin apa aja, mulai dari buahnya yg bisa di makan langsung atau di buat baguduh tiwadak, dan bijinya direbus atau dioseng juga enak, terakhir kulit tiwadak yg paling di sukai orang banjar, kalo musim tiwadak ini pasti rumah makan banyak nyediakan mandai dan berbagai macam olahan mandai.Jujur aku baru-baru 3 th ini suka sama mandai, satu rumah bahkan seluruh keluarga suka mandai kecuali aku karna aku gak suka kalo liat mandai nafsu makan ku ilang 😂 entah tampilannya yg kurang bagus di mata aku 😂🤭.Pas di paksa sama teman sekolah, aku jadi suka mandai di tumis, kalo di goreng baru awal maret tadi suka sama mandai goreng, rasanya itu mengalahkan ayam goreng 🤭.Kali ini aku mau fermentasi mandai untuk stok, mandai ini bisa tahan berbulan-bulan bahkan satu tahun lebih, kalo kelamaan sih rasanya asin banget 🤭.Dulu aku liat mama aku menggukan garam besar atau garam kasar yang masin bangettt, tapi sekarang ini kebanyakkan menggunakan garam lembut atau garam yg biasa digunakan masakkan lainnya.#kulitbuahsayur#masaksetiapbagian#masakbarenganak#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_kalsel
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12053779
Komentar (3)